P& m* J* Y. }( c1 R X6 Q+ ~! vtvb now,tvbnow,bttvb肉丸子
+ I/ i4 z4 Q1 X3 G# N公仔箱論壇材料: 半肥瘦豬肉12?（攪碎）、罐頭冬筍3湯匙（切碎）、浸發冬菇4隻（切碎）、浸發瑤柱1至2粒（撕開）、薑蓉1湯匙、小棠菜10?: L1 t, ]8 i5 Y& H% b6 ~
6 h) M! M+ d# a: Z+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ q c F' v8 O" N5 r* t調味醃料：
' U- J+ h' \, z5.39.217.76生抽2湯匙、生粉3湯匙、雞蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉1/4茶匙 ! J6 k5 W" d( D: H+ L
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汁料：
* W& z- {' \# U5.39.217.76雞湯1量杯半、老抽1茶匙、越南魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法: 5.39.217.76" u7 L4 G) {7 {: c/ f& [, Z
1.將醃料與豬肉料拌勻，加入冬筍、冬菇、瑤柱及薑蓉攪撻至起膠及企身。* _9 ^- \1 G# b @! N) E7 \: @
! w, e; O8 [( N Q. C- G0 K3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬肉料弄成肉丸狀，撒上少許生粉，下鑊炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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3.將小棠菜焯熟，取出排放碟邊。
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t B3 s* D/ S1 F* K2 [. P5.39.217.764.將汁料煮滾，下肉丸燴煮2至3分鐘，以生粉水埋芡，排放在碟中央即成。
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發表於 2015-2-14 04:01 AM
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