材料: tvb now,tvbnow,bttvb# K) x: w" J' `) m
花蟹1隻（8?重）、薯仔1隻（去皮切角）、番茄2隻（切角去籽）、肉豆角1量杯（切段）、椰葉半量杯（切片）、蒜頭2粒（切片）、薑片4片、雞湯1 1/4杯、魚露3茶匙、蔥段半量杯
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做法: 公仔箱論壇" L0 T$ }4 c1 I$ p' @
1.將花蟹斬件，洗淨濾淨備用。公仔箱論壇* U6 @8 O A; j* i
& i. P% K3 H7 y q$ @5.39.217.762.將薯仔、肉豆角及椰葉下乾鑊炒一會兒，再加入番茄角及少許油炒香。
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3.加入蒜片及薑片炒合，加入雞湯及魚露煮滾後，合上鑊蓋以慢火煮至蔬菜腍身收汁。! w7 t0 a9 z: w
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4.煎香花蟹後，再將蔬菜配料傾入，稍為煮滾撒上蔥段即成。公仔箱論壇1 D3 \9 S1 w. L* [ T
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發表於 2015-1-9 04:21 AM
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