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花蟹1隻(8?重)、薯仔1隻(去皮切角)、番茄2隻(切角去籽)、肉豆角1量杯(切段)、椰葉半量杯(切片)、蒜頭2粒(切片)、薑片4片、雞湯1 1/4杯、魚露3茶匙、蔥段半量杯
8 ?0 X5 L4 C8 d! LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b% J! E- A1 E' q( \' M# ^
, X2 Q( P ~4 _: A( `6 G% |做法:
6 ~: b( @" P" Y( b2 ztvb now,tvbnow,bttvb1.將花蟹斬件,洗淨濾淨備用。
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* |& n" k0 u8 Q: ?/ H8 o公仔箱論壇2.將薯仔、肉豆角及椰葉下乾鑊炒一會兒,再加入番茄角及少許油炒香。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y9 A8 w3 W6 _# ?+ {' G0 U* A/ E5 D. x
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3.加入蒜片及薑片炒合,加入雞湯及魚露煮滾後,合上鑊蓋以慢火煮至蔬菜腍身收汁。, Q* x9 u2 ]9 _ Y
# F# |6 G3 z) p公仔箱論壇4.煎香花蟹後,再將蔬菜配料傾入,稍為煮滾撒上蔥段即成。公仔箱論壇# Z+ `- k" C$ ?) C
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