[中式食譜] 紫菜芝麻桂魚球

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb* f% G1 T, f, @: @: r
材料:     
* Q2 x# i3 N8 K/ ^$ D. P) l+ z5 ^公仔箱論壇450至500克桂魚1條（起肉切片、留骨）、日式紫菜芝麻調味料2至3湯匙、露筍100克、本菇100克、蒜頭1粒（切片）2 c4 X6 s+ E$ `

' u. Z" s5 K" u$ \6 S. [$ M: b- Y: g9 T5 \9 A# ^
調味醃料（魚肉）： 公仔箱論壇0 U- k- m- ?& L5 V3 q1 w5 \0 ~! Q/ y" V% y
鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙
+ r* p* j" [- N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 Z' F$ L. i% i* o
公仔箱論壇- ~. m0 c" p# a
醃料（魚骨）： 公仔箱論壇0 A9 P+ e& x+ u# f  u
鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 5.39.217.76$ n0 B. g8 Q5 d& N% W
5.39.217.76* T0 E5 j/ O" d$ k: [' Z8 [( [
2 }- M4 h! Y9 i  Z! g' f- L7 \- u
芡汁:
2 c1 I7 U7 w) t公仔箱論壇水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙8 W$ r( I  G2 l

) r+ x* f% ~( _8 |" Q4 B公仔箱論壇
2 l' s9 o: [+ u9 K5.39.217.76做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N3 |9 }# q4 P
1. 桂魚片與醃料拌勻；魚骨斬件分別醃片刻。* T. ]% i9 {; G9 u) ~) _

6 ?9 }1 [' z% j5.39.217.762. 露筍沖淨，切段；本菇修切好，沖淨。$ l7 N1 ~/ F. e* N5 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o. L* b  j: K1 c- q; @; U
3. 燒3至4湯匙油，把魚骨煎香，取出排碟；再把魚肉炒熟。
+ h( Q4 B( k! f2 u7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 \- u, Q0 ]  v# d0 n
4. 剩1湯匙油炒露筍、本菇及蒜片，加魚肉及埋芡，放煎香魚骨上，撒上日式紫菜芝麻調味料。" R& _! _& _9 |9 f1 b: }