[中式食譜] 梅汁明蝦

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材料：
! A' P7 ?7 H4 x; V" U公仔箱論壇1.草（明）蝦半斤，洗淨剪掉觸鬚、挑掉泥腸後瀝乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb, O" l: d+ O) c- q
2.蔥1支、薑1片切碎備用。
. B- I6 a; K1 D' c# B' x公仔箱論壇3.太白粉1小匙、地瓜粉1大匙% a% H* ]4 Z, u) o4 b
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O+ j% _1 b) ]# Z: g. E& R
梅汁1大匙、酒、鹽、糖各1 小匙
) \8 _4 L1 z' c0 D5.39.217.76作法：
/ h9 W; c! n8 r4 r1 b5 H. b3 p5.39.217.76蔥、薑碎末加入梅汁、酒、鹽、糖、太白粉與地瓜粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# V: S# _$ C" e$ j1 k' Q0 |# l. H
將蝦沾拌勻之調味料後，放入油鍋中炸約1.5分鐘至酥脆，撈起瀝乾油份即可。