[中式食譜] 韓醬真露螺肉炒藕片

nt1972

9 \" x% H( x2 t5 e$ [1 G
材料:     
; M4 k# I1 Y2 w2 `" s. }5.39.217.76急凍紅螺頭 6安士、蓮藕 8安士、金不換 1量杯
% U2 T# [& E$ B1 H9 `9 F5.39.217.765.39.217.76$ ~- x9 W: _) ?8 N  u) c, H, P, D

* i! }- a2 H; u# b  a& v4 K調味:     
: Q* O, G, K3 G8 O蒜蓉 2茶匙、薑蓉 1茶匙、韓國辣椒醬 2湯匙、韓國麵豉醬 2茶匙、茄汁 3湯匙、魚露 2茶匙、砂糖 2湯匙、韓國真露燒酒 3湯匙
5 n! k8 D9 {1 q. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( P( {3 B. E6 D) b9 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^9 s  `2 e& v; U
做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p1 v' S0 o7 v
1. 紅螺頭洗淨，汆水2分鐘，隔水放涼備用。蓮藕刮淨表皮及切片，汆水1分鐘，隔水放涼備用。5.39.217.76/ [8 F6 o& ]+ m" ~; N

+ d3 v6 d$ t" p$ G. T+ h: P+ |tvb now,tvbnow,bttvb2. 下砂糖煮滾，加入蒜蓉及薑蓉炒香。. B2 R/ m. s# W8 G' o1 P9 s
# E# u1 T& u3 U
3. 加入辣椒醬、麵豉醬、茄汁及魚露拌勻。
1 @7 O# E/ r+ n( R6 X' L2 ~2 c, _5.39.217.76
3 V( V7 ?  [. J& \8 a/ e& ?$ r9 ^tvb now,tvbnow,bttvb4. 放回藕片及螺肉炒合，注入燒酒，炒至收乾汁，加入金不換炒勻上碟即成。
5 [# v* N& K2 g' H公仔箱論壇