u; y- \* d2 u! ]* {0 ]* v2 K5.39.217.76材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t6 p) z1 r8 A" [. u
冰鮮雞1隻、煙肉3條（切絲）、冬菜3湯匙（洗淨、?水）、洋蔥1小隻（切絲、煎香）、蒜蓉1湯匙、薑啤1量杯、蔥花2湯匙、OK汁2湯匙、魚露2茶匙
" w2 B0 T, k% Y- n7 J' f9 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m" t: l$ r& `+ {
5.39.217.76: `+ X/ t# _" A [$ V
調味醃料（冰鮮雞）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l# B: K- `' a5 r
味椒鹽2茶匙、紹酒1湯匙、蛋白半隻、生粉2湯匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
, G- d8 E" w- c6 e" ], [5 e公仔箱論壇公仔箱論壇# `: K8 Q- f/ U# X6 ~) @
& o4 {0 \" d- e/ q/ |' {. @6 ~/ m做法: . l5 V1 c( G0 n
1.將雞斬件，充分洗淨及吸去多餘水份，加入醃料充分拌勻醃20分鐘備用。公仔箱論壇' t# J% s+ b( g* _
tvb now,tvbnow,bttvb" K- e8 @: O/ k. d4 X# ~. g
2.在雞件表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃、熟透，取出隔油備用。
5 Z0 O( Y3 |& ~0 B, _公仔箱論壇! A( n) J; m4 _: ?# s# l' L
3.將煙肉、冬菜及蒜蓉下鑊以中火炒香，加入雞件及洋蔥炒勻。
7 s D& J; o. Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ O' X& b* @2 n/ ?& w2 L6 D
4.加入薑啤、OK汁及魚露煮滾，以中火燘煮約8分鐘至入味收汁，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。5.39.217.760 \# U6 p o- V6 ]) D
tvb now,tvbnow,bttvb/ l6 s5 b4 J" }+ T6 W; n* \
|
發表於 2015-3-3 04:31 AM
| 