: W! G. r7 h3 u+ [% P. Ttvb now,tvbnow,bttvb材料:
" ]! U) N: F5 B4 B( b5 c9 [豬骨湯500毫升、花生醬2至3湯匙、辣椒油1至2茶匙、乾麵條160至200克、免治豬肉50克、榨菜1湯匙（切碎）、蝦米1湯匙（切碎浸軟）、乾蔥1湯匙（切碎）、 蒜頭（切碎）1茶匙、紅辣椒1湯匙（切碎）、蔥1湯匙（切碎）、辣豆瓣醬1湯匙 撒面： 焗香花生碎2湯匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb' ^/ ~. l: |# _& P& `4 n0 W
1. 燒2湯匙油，爆香所有配料，加豬肉炒熟。+ \; \0 K) m$ a! Y% K1 |
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2. 豬骨湯煮滾，加花生醬拌勻。% Z: d% y+ v8 v
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3. 麵條煮熟，分放兩碗內，肉餡鋪麵上，淋上熱湯，洒上花生碎。
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/ q+ U7 ?1 t; x' h# ?公仔箱論壇小貼士:
" V/ {' d5 ?* G0 x用豬骨湯加花生醬做湯底較用其他湯更為濃郁，簡易之餘，更可媲美大廚。tvb now,tvbnow,bttvb+ v! w! P8 G+ _+ e0 K
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發表於 2015-3-3 04:30 AM
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