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[甜品] 家鄉米糕

材料:
9 ~9 k2 c: a% d4 H/ t圓糯米1斤、龍眼乾80g、腐皮3張、香菜少許、蜜汁肉乾150g& }8 Z4 `' r2 f# y
調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b3 [1 O( ?! J: O$ ?6 }0 e" t
二號砂糖2大匙、黑糖1小碗、米酒300cc
1 h$ w. C  X- w& i/ D$ A5 K0 w5.39.217.76作法:- T/ m9 Z9 A# M
1.肉乾切小丁狀備用。
: C1 X6 b# |6 W& {4 H2 Q7 {tvb now,tvbnow,bttvb2.將圓糯米洗淨後,放入內鍋中,加入米酒及等量的水,放入電鍋蒸20分鐘。
$ Y+ ?1 p+ T+ H/ A+ J+ Y1 }5.39.217.763.承上,將做法2取出,下龍眼乾、二號砂糖、黑糖攪拌均勻,再放入電鍋燜2分鐘。
0 m5 o% M- c+ u+ T5 _4.將腐皮對半切,攤開,鋪上肉乾、香菜,再放上做法2,捲起成筒狀,再輕輕壓平備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @6 \: t0 h& S
5.取一平底鍋入油, 下做法4煎至表面呈金黃色,取出切成塊狀即可。
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