材料：
, ]: {# i C u$ k5.39.217.76熟鯧魚1尾、雪菜150g、寧波年糕300g、鹽1匙、蝦味鮮10g、雞高湯200CC
0 R8 M; n( k1 {: d: R6 wtvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.76* z4 z' y$ v1 k' @8 s" D0 I
1.蝦味先切小丁狀，將熟魚肉取下，剝散備用；雪菜洗淨後切末。
* \4 k! ^) @( d% e) m9 etvb now,tvbnow,bttvb2.備一鍋滾水，下寧波年糕、鹽巴、油煮軟後(約2分鐘)，撈起備用。公仔箱論壇4 x8 ~! o, O' Z9 y
3.熱一平底鍋，加油熱鍋後，下做法1的鯧魚肉煎到焦香後，下做法1的雪菜炒香，再加入雞高湯煮勻，再加鹽調味後，再下做法1的年糕煮勻後即可起鍋，再撒上蝦味鮮碎即可。 |
發表於 2015-3-2 05:28 PM
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