材料：8 M& F# M8 a* ?- U- O P& R% ], t
腿庫(連湯汁)1盤、滷筍絲1盤、麵線1把、味噌1小匙、全脂鮮奶240cc、雞高湯240cc、蔥末1小碗、白芝麻1大匙、香菜1束、海苔片1包、水適量公仔箱論壇. |2 b5 f8 T( G1 p
做法：( X( I6 z/ z% H8 x
1.腿庫切小塊狀，滷大腸頭切小段狀，香菜切末狀: j8 j8 `2 y( o- i: ~
2.取一滾水鍋，下麵線煮熟後取出瀝乾，盛入成品碗中/ i! V4 V/ m, D9 D7 K/ |
3.取一鍋，冷鍋下做法1的腿庫、滷大腸頭、滷筍絲、滷汁、水蓋過食材，開火煮至滾
/ M7 s0 R0 Y0 G7 X2 y8 {$ ~tvb now,tvbnow,bttvb4.承上，取一小濾網，下味噌調味後，再加入全脂鮮奶拌勻，倒入做法2中，再撒上蔥花、白芝麻、香菜、海苔片即可 |
發表於 2015-3-2 05:27 PM
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