食材臘肉300g醜豆(菜豆)1把鴻喜菇1包薑絲20g淬釀日式和風醬油(柴魚)20cc清水80cc
" R# S2 v( D' J: ~) @公仔箱論壇
/ @6 Q: T. h2 j4 ~5.39.217.76臘肉切片;醜豆切段;鴻喜菇剝散TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l5 G/ p8 L- o: Y6 u
取一炒鍋,加入一大匙油 臘肉,轉小火慢煸...(加油可避免瘦肉等待油脂釋出時因無水份口感變乾柴)tvb now,tvbnow,bttvb& e0 O: d9 [4 e8 n
待兩面金黃,下薑絲翻炒均勻...(增添香氣)8 {$ i" f- }& l. Y5 ?
待聞到薑香,下醜豆及鴻喜菇,翻炒至均勻接觸油面) @4 \6 r" _& Y5 }- w
下清水及醬油翻炒至水份收乾公仔箱論壇1 D% ?# b. g* h
依家人喜好蔬菜的口感調整烹煮時間,關火即完成 |
發表於 2015-3-1 12:07 PM
| 