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, E: w( D) a' X& q3 j5 j6 J9 o4 o高筋麵粉400gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b& \( E. {, S- ]9 E
低筋麵粉100g! C( O; f2 V; ^. E5 ]2 Q( A
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8 y3 {* D1 I! p& }) x/ R8 Q( a5 J奶粉20g公仔箱論壇6 c1 s# H6 t6 Q7 S2 \
速發酵母5g
8 @! y0 S9 R! ] t; v冰水290g(或用冰水270g加鮮奶油25g成品較軟)公仔箱論壇1 F |: l' y9 A4 Y
奶油25g
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9 C3 V0 x* Y/ \. W5.39.217.76培根(切丁炒香)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y, y5 i1 ~/ C% v
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卻達或亞當乳酪絲、甜沙拉醬、乾香草
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9 ?1 [/ U7 [; d" A7 n% r. ntvb now,tvbnow,bttvb1.將做法A以後油法一起打成出筋呈薄膜狀
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2.再加入B打- y; C: i" N7 d7 U. T' P4 C
) k- f6 s8 A$ a) E+ `* b% [1 g) fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.發酵至兩倍大,取出排氣、滾圓成每個70g
! A( z- R( m( f% M: h9 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& R, O1 ~% W4 a/ g! D4 B0 a1 A: \tvb now,tvbnow,bttvb4.鬆弛兩三分鐘後,桿捲成長柱狀,放在乳酪絲上壓沾,置烤盤作最後發酵兩倍大、約三十分鐘。
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0 y9 P {: j1 }' N公仔箱論壇5.擠上甜沙拉醬、放入預熱好的烤箱190度C,烤約十分鐘即可出爐。 |