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材 料
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包 心 芥 菜 2 個 、 蒜 頭 3 粒 、 鹽 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 砂 糖 1/3 茶 匙 、 生 粉 水 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T! \ j/ y2 j, R& D9 j
) w9 M3 ?$ Q8 f5.39.217.76做 法
% F. @6 q& f8 j% {! P6 D" I. Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 芥 菜 撕 開 外 層 的 葉 不 要 ， 取 中 心 較 嫩 綠 的 葉 ， 洗 淨 再 切 條 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ Z: `& F' X+ e9 p0 T
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2. 將 蒜 頭 拍 一 拍 ， 略 剁 成 粗 粒 備 用 。
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3. 煲 滾 水 ， 下 芥 菜 汆 水 ， 倒 出 過 冷 河 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B1 V' ?5 m2 H, {1 ^6 w B& I+ H
4 C8 \: e8 Y; ?4 e- D- B' V- x4 g4. 燒 熱 鑊 下 油 ， 爆 香 蒜 頭 ， 加 入 芥 菜 炒 勻 ， 下 雞 粉 、 鹽 及 糖 ， 埋 生 粉 水 芡 兜 勻 上 碟 。+ n7 w+ b# W5 N1 i% e1 D& _9 _
) r" f$ P$ L1 T' \' @6 z貼 士
4 V6 f+ Y. n% y2 p+ Y. {8 }5.39.217.76芥 菜 汆 水 後 過 冷 河 ， 可 以 令 它 保 持 翠 綠 和 爽 口 。
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發表於 2009-3-11 07:14 AM
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