泰式炸豆腐

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菜系及功效：東南亞菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N5 \6 p" p/ ], V- i2 P
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泰式炸豆腐的制作材料：+ T6 a' k1 c! ]4 Z
主料：豆腐1塊,炒脆花生80克,油600克。酸甜汁料：水14杯,糖1湯匙,青檸汁2茶匙,紅椒粒1茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r: j$ \* Y$ Q& B

/ V$ X/ h* w0 P+ K1 k2 h# _1 Q/ v2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。教您泰式炸豆腐怎麽做，如何做泰式炸豆腐
/ [9 u9 S7 _  m3 H# B8 `9 R/ ~" Vtvb now,tvbnow,bttvb1、酸甜汁煮法：水煮滾後放入糖，慢火煮成漿狀，加入青檸汁、紅 椒粒即成。公仔箱論壇1 r  e# r' M* N, m
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2、炒脆花生用刀壓至細碎。; g4 r; n0 c. U$ e3 z" [

& F1 s8 b7 |7 `" h# y3、豆腐用鹽抹勻，壓去水分，切條，放入滾油中，大火炸至金黃色撈出，去油。
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4、炸豆腐上碟，灑上花生，拌或蘸酸甜汁進食。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y+ [( c3 V/ k% _7 P

- V8 ]. r3 b# {  [/ q9 u5 R2 G心得：青檸汁可用檸檬汁代替，花生放鍋中慢火炒香，除去花生衣即成炒脆花生。