[中式食譜] 辣味黃瓜丁[3P]

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　做法及步驟" \* R6 h7 B& i
　　原　　料:tvb now,tvbnow,bttvb3 F' Y, f3 Y; |$ p% \9 E. m( v
　　黃瓜、蓮藕、剁椒、蒜蓉、肉末。tvb now,tvbnow,bttvb' S) L0 V% J: ~# x* j
　　操　　作:
' M2 Q9 P# d, V4 \, t9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1、黃瓜剖開成為四條，再切成半指長的小丁，加半匙食鹽，略醃半個鍾點，蓮藕切薄片。
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( l6 u$ b5 n4 S% b4 `) |# S' mtvb now,tvbnow,bttvb　　2、油鍋燒熱，先加蒜蓉，再加剁椒，接著加肉末，最后倒入用鹽略醃過的黃瓜丁tvb now,tvbnow,bttvb: t9 b" _" c' V% I- F/ Z. V
（醃黃瓜滲出的汁水要過濾掉），一齊翻炒三五分鍾，就可以出鍋了。4 x! A4 V5 N3 S& g$ O/ U
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　　3、黃瓜不用炒得太久，太熟，五六分熟的口感吃起來會十分地清脆爽口。
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