+ c4 |& y* J. v8 }- q5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb6 M9 j2 x+ B! Z7 q' \8 ], J
公仔箱論壇! q0 a; Q9 [4 O. Z
材 料% L5 H& |1 m# k4 x6 l
水  肉 2  、 番 茄 3 個 （ 約 580 克 ） 、 鮮 腐 竹 1 包 、 蒜 茸 /  粒 各 1 湯 匙 5.39.217.765 J- {9 }/ E6 p# Z3 I6 P4 T
$ e( w) ?8 d! `0 v5.39.217.76
! t. {" H8 h. e7 R* b1 O7 b' D醃 料
+ g, C8 w1 O, N' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 抽 2 茶 匙 、 生 粉 1/2 茶 匙 、 水 1 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙
% f+ J( O. f7 y2 s. V& m) z
7 Z1 a5 }. Z$ h3 c; e3 H2 g
5 c% Y% k. r2 z" R& d9 @# F ^公仔箱論壇調 味 料公仔箱論壇7 I' Q4 T" g- h8 P* }, N
茄 汁 2 湯 匙 、 生 抽 2 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、  汁 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 麻 油 少 許 、 水 3 湯 匙
* ^6 q& E9 i8 T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t: |# F$ L; Q& Q9 ?
& @! `5 m. Y2 O; q8 b. \* S 公仔箱論壇$ f8 {6 Y) O6 D' g( F' v* ?5 f1 l' S
公仔箱論壇" a% X& f/ f% }9 n$ r6 t# P
做 法
7 w, A c+ l: z6 a, W |1. 將 鮮 腐 竹 洗 淨 後 切 段 ， 排 在 已 掃 上 油 的 碗 內 ， 隔 水 蒸 5 分 鐘 。
5 i+ C# ?! _: j2 d' q5.39.217.765.39.217.766 ?% C# @% J! A$ z; Q
2. 番 茄 去 皮 切 碎 備 用 。 公仔箱論壇" L0 {6 T; k2 A8 t8 R
+ V0 { y% z, r& D3. 將 水 肉 剁 碎 ， 加 醃 料 撈 勻 醃 15 分 鐘 。 5.39.217.76, s/ i" }7 a, X | Y' \
公仔箱論壇9 D) h# ?1 Q3 `8 E |# M$ r% G) S0 U. x
4. 起 鑊 用 大 火 爆 香 蒜 茸 及 水 肉 碎 ， 加 入 番 茄 兜 勻 ， 倒 入 已 拌 勻 的 調 味 料 煮 至 滾 起 ， 熄 火 後 灑 上 粒 。 5.39.217.76$ j" I q. z0 s5 ^7 [& _0 r, \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @# \, o- [8 g/ x' l, n* ~2 g# r2 C
5. 最 後 將 鮮 腐 竹 排 在 飯 盒 中 央 ， 淋 上 （ 4 ） 便 完 成 。
9 F/ o" O d8 a5.39.217.764 \8 D; y/ I0 o% _2 c- I9 w( b1 R# y
tvb now,tvbnow,bttvb- C, O( b% P5 l* z5 g
+ m* e5 w* \4 x% K5.39.217.76
' B+ \, O$ V. z* F: w貼 士5.39.217.766 Z1 m, y/ n' W
最 快 捷 去 番 茄 皮 的 方 法 是 燒 ， 叉  番 茄 在 火 爐 上 輕 輕 燒 四 周 幾 秒 ， 茄 皮 便 輕 易 破 開 ， 非 常 易 去 掉 。 |
發表於 2009-2-9 12:40 PM
| 