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* y+ L; g" F) d7 X0 M+ X材 料
' B' J5 b, c1 y- r {熟 飯 1 碗 、 鮑 魚 1 隻 （ 已 發 ） 、 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 蟹 肉 1/2 杯 、 洋  碎 / 素 三 文 魚 子 / 油 各 2 湯 匙 、 青 碎 / 甘  幼 粒 各 1 湯 匙 、 蒜 茸 / 芫 荽 碎 / 醬 油 各 1 茶 匙 、 鹽 / 胡 椒 粉 / 糖 各 少 許公仔箱論壇: x; V7 a6 x( H/ s! m2 r T" K! M# z
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8 L: ~+ \$ V/ P# q做 法
* z; k3 g" U; l# R% g8 N, M公仔箱論壇1. 將 鮑 魚 切 粒 備 用 。 % H, p; L$ O4 a7 g, {6 S4 C
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2. 燒 熱 鑊 下 油 加 熱 ， 下 蒜 茸 及 鹽 炒 香 ， 加 入 洋 碎 及 甘 粒 炒 香 ， 再 加 入 蛋 炒 勻 。
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% f3 Y/ d. r+ m# R4 h' |! U3. 加 入 蟹 肉 及 鮑 魚 粒 ， 再 下 白 飯 炒 散 ， 加 入 醬 油 、 胡 椒 粉 、 糖 、 芫 荽 碎 及 粒 炒 勻 後 熄 火 ， 拌 入 素 三 文 魚 子 炒 勻 上 碟 ， 撒 上 花 即 成 。
6 f5 }3 B4 R/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* k, e/ r1 R- X- R% k
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9 a! d2 n; [6 Z2 m! n* F貼 士
6 m5 v6 D+ S6 n3 l/ J4 s; x) W# X& \5.39.217.76三 文 魚 子 要 熄 火 後 才 加 入 ， 否 則 會 煮 到 變 硬 身 ， 影 響 口 感 。
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發表於 2009-2-2 01:14 PM
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