; y' o m% k1 N. D) ?+ C" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 \5 Q. d& ?/ U Y6 x; t# u5 R% o: f
要了 解 當 地 文 化 ， 最 好 是 走 入 當 地 人 的 市 場 。 我 們 在 菲 律 賓 去 了 一 個 只 有 晨 早 7 時至下 午 1 時 營 業 的 周 六 市 場 ， 規 模 不 大 ， 可 惜 言 語 不 通 ， 幸 好 遇 上 一 位 時 裝 設 計 師Anna ， 聽 她 的 心 水 推 介 ， 還 知 連 五 星 酒 店 都 來 此 買 燒 豬 抬 回 去 ， 就 知 這 兒 的 食 物很有 水 準 ！
6 v6 Q# ^5 ?' P* H. N
1 e. ~# I2 {8 n" p& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) l c9 G" F& R2 l: [% A
記 者 、 攝 影 ： 陳 慧 敏tvb now,tvbnow,bttvb' G4 c9 D8 h' ~
鳴 謝 ： 菲 律 賓 旅 遊 局$ C7 S0 H2 P2 N! _! }& j
公仔箱論壇: I# w; b) y; d& S( ?
tvb now,tvbnow,bttvb- B8 I0 Y6 f o# c; i) O$ S" |# {$ X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I' v( Y0 F9 I. X* v4 n8 q
. i/ r& g/ s; C6 b公仔箱論壇; J' b: y7 O5 y' u2 Z# x, N# z# F, M
3 w" F: l0 _5 ~/ ] v4 | V$ Gtvb now,tvbnow,bttvb■ Constanica （ 右 2 ） 說 場 地 消 費 由 攤 位 分 攤 。
( V1 z0 r+ ~1 [1 y) i; Gtvb now,tvbnow,bttvb
2 @! [: z, b. c* `" T4 [. U3 m# t4 d9 c公仔箱論壇公仔箱論壇8 v2 U* j0 b4 Z. c/ O
j" ?0 Q2 S' H( j, h; j5.39.217.76
4 ?1 _. F. n5 @9 s* s1 ]7 n0 Z) V7 a- `9 h6 h' \4 L z- \0 j
5.39.217.76' ^; X9 s( g/ k T3 b+ c
10 倍 Waiting List
( {; N) q/ {( x3 q) A5.39.217.76在馬 尼 拉 ， 周 六 市 場 不 止 一 個 ， 但 數 這 個 最 成 功 ， 全 場 只 有 130 個 攤 位 ， 卻 有 1,000個 waiting list 。 2004 年 ， 搞 手 Constanica 本 想 聚 集 區 內 主 婦 ， 分 享 她們 祖 傳 的菜 譜 、 自 家 種 的 有 機 菜 等 ， 怎 料 連 區 外 農 莊 都 招 了 回 來 ， 越 搞 越 大 。 因 申請 者 太 多， 所 以 須 經 Constanica 等 3 位 女 搞 手 試 食 ， 才 可 開 檔 。 這 兒 小 檔 屬 家 庭式 經 營 ， 貨品 不 多 ， 消 費 較 高 ， 但 連 五 星 酒 店 都 來 入 貨 ， 所 以 並 不 是 普 通 市 集 咁 簡單 。公仔箱論壇% x# D& N1 O& x: B- c3 w
■ 烤 牛 也 是 全 隻 烤 的 ， 你 要 那 兒 便 切 那 兒 。
3 P8 Q+ a7 x* w+ ~公仔箱論壇/ b! ~$ Y" B# y. U c. j
$ `" T0 |7 z6 W
' q6 X+ P9 [! o$ H8 \) | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b: S; ?8 \$ B: {( `8 b( {4 m; L
% m3 }+ Q: }; }9 Y# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ J, m1 E: M" I" p# E: V( q, k# [公仔箱論壇Anna 心 水 推 介5.39.217.76/ g6 E& r' S! T! o+ P! K [
第 1 位 ： 連 Sofitel 都 入 貨
' a$ |) q2 R Y$ s# x1 E公仔箱論壇Anna 力 推 的 烤 全 豬 ， 就 是 在 帳 篷 的那 隻 燒 豬 。 在 菲 律 賓 ， 遇 上 大 時 大 節 結 婚 祝 壽 ， 就 需 要 出 動 撐 場 。 烤 豬 全 隻 約 重 6、 7kg ， 賣 $600 以 上 ， 伯 伯 Noli 烹 調 得 宜 ， 專 挑 半 肥 瘦 豬 來 燒 ， 那 脆 皮 薄 薄 的還 泛 油 光 ， 食 下 去 肉 軟 汁 多 ， 連 高 級 酒 店 如 Sofitel 也 會 向 Noli 訂 貨 。
* H: `& p1 I" S! a: A公仔箱論壇第 2 位 ： 柴 烈 火 BBQ公仔箱論壇& p; m) W! G5 G2 R$ v2 t. _- c
這 3 間 永 遠 「 烽 煙 四 起 」 的 BBQ 檔 ， Anna 說 永 遠 人 逼 逼 。 每 檔 後 排 都 有 幾 個 火 爐 ， 員 工 密 密 燒 ， 好 多 主 婦 都 會 買 幾 條 烤 魚 、 烤 雞 烤 牛 扒 回 家 做 。 這食 物 都 算 衞 生 ， 客 人 買 時 ， 員 工 會 塗 醬 料 烤 多 一 次 ， 亦 可 要 求 即 烤 即 包 或 行 完 街 再 自 取 。
0 u7 r8 j. n2 w1 y, C$ K■ 每 隻 雞 翼 都 塗 蜜 糖 烤 ， 引 到 你 唔 食 唔 得 。tvb now,tvbnow,bttvb% R8 P3 V" V6 V- k- u1 v
% x4 j1 a1 J2 L" l! ]公仔箱論壇
+ _& W2 P3 x0 ` G, v& atvb now,tvbnow,bttvb1 n# U. k2 y# q ^/ o8 m; z
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F7 ]; q( B# [, g- r m. o
$ t. V3 F9 W" ^2 o9 T( C
. z' L" b; B6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 烤 魚 約 $30 條 。
+ W+ u2 Y' N$ R3 N0 W7 U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B8 V. l+ ~% ?! }, [9 m5 |
& z* m O; A6 y+ E5.39.217.76% Z* U& y9 |. g2 V) K k8 _+ c0 N' C
9 g. r% t" G7 v' L+ P8 K# T5.39.217.76
. ?3 l+ _( J- ?' S6 b# A8 P: |% s0 s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 J( B- T8 N3 M. J# C
+ h5 T" P8 z; K
tvb now,tvbnow,bttvb" @2 @$ T8 R" a' g1 X: ~
7 W% c+ y w, e( W5.39.217.765.39.217.76+ X- @7 K$ a' e' E j+ u: |# V* d
■ Ronah Abello 本 是 酒 店 廚 師 ， 出 來 自 立 門 戶 都 大 把 人 撐 。5.39.217.76/ t2 Q9 a4 t. t# b4 ?2 N& k
2 g( q* S' H! U; ~/ s
" ?# @# F/ `0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H9 f7 P, b0 w3 X
 公仔箱論壇5 a' \/ U: M" D( R
/ h. A/ |- A, A* F7 N
, M4 q& y0 c. ]* y; {% x5 O8 s6 P5.39.217.76第 3 位 ： 自 製 意 式 醃 醬
# _# i0 f' \1 LCarlitas Abello 跟 Ronah Abello 自 製 的 各 款 醃 魚 、 沙 甸 魚 、 醃 豆 腐 醬 ， 全 是 有 機 無 添 加 食 物 ， Anna 話 最 加 在 菜 式， 或 伴 包 做 前 菜 。 好 些 高 級 酒 店 如 Dusit Hotel ， Baguio Country Club 等 都 向 佢 入 貨 ， 一 支 500ml Milkfish Pate 約 售 $35-$40 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \0 a6 n+ G$ E m5 W
第 4 位 ： Breton Crepes 勁 多 料公仔箱論壇: V4 a2 e [1 Y% G1 i1 s7 j
Anna 愛 這 兒 多 款 式 的 炸 春 卷 或 油 角 仔 Aling Rowena ， 內 有 豬 肉 、 雞 、 辣 肉 腸 溝條， 不 過 我 就 覺 得 凍 冰 冰 兼 炸 得 好 硬 。 不 如 食 隔 籬 的 法 式 Crepes ， 先 打 一 隻 生 雞蛋 再落 蛋 醬 ， 等 兩 者 融 和 後 便 摺 好 ， 沾 蜜 糖 配 上 鮮 菜 同 沙 律 醬 同 吃 ， 好 味 。- \6 w: d4 q5 t0 K- T( V2 f- a' N ~
■ 法 式 小 食 Breton Crepes ， 每 份 約 $20 。
0 `& v! d1 l9 w- n; q% U/ O公仔箱論壇
3 G9 p- @: s- L- P- ?
2 s' E3 j, y1 |0 q' d% @5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h! w' i" h: }' e" }+ [( N& O
% d n8 F( S" H4 F* o5 s, B: N4 o# I7 b: A
! o* Q" h# }7 h# U! C6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% k0 f) z* j0 L6 i- m6 V■ Aling Rowena ， 有 半 月 形 ， 也 有 銀 包 形 的 。tvb now,tvbnow,bttvb# V: N0 M4 V0 q* z* P5 X
! F& W7 n8 e$ R, W
- Z7 t+ n% l' }5.39.217.76
* S' S% a7 a+ v: J$ o: s公仔箱論壇 2 s* @3 f/ J) I0 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n8 `0 p! I i$ y4 |. U
4 I2 S0 n; p7 |2 w7 P: a# d% {
|' n* p. A" Y
2 M6 d8 F0 q, ~& @tvb now,tvbnow,bttvb6 k8 h2 G6 x+ L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u& _$ q5 _! X- E+ r" r$ w& |) T( g! ^) B
Salcedo Community Market
0 E/ Z$ X3 N- R' U S6 d地 址 ： Tordesillas Street, Salcedo Village, Makati City.
$ y5 N: l+ h7 J& n■ 一 影 相 ， 四 面 八 方 都 有 人 衝 出 來 搶 鏡 ！7 W# H0 X; y, G5 \1 P3 ~( L4 a
, M( J' [; Z8 P4 Q: L5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb7 e8 [5 J n" A: N/ x
/ e) R1 l( T) E+ ]2 f6 o4 M& Y: Jtvb now,tvbnow,bttvb
( \6 S! Z8 G" y! E- k! ?1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s) T0 C5 E4 q
5.39.217.76 F- @8 t$ F0 g% n
殺 價 吧 ！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X' D' f/ Z& z l
菲 律 賓 人 的 主 食 是 海 鮮 ， 所 以 街 市 最 多 海 鮮 檔 。 馬 尼 拉 最 大 海 鮮 市 場 Seafood Paluto Restaurants ， 內近百 個 檔 口 ， 當 中 七 成 是 海 鮮 檔 ， 許 多 種 類 如 龍 蝦 、 小 鯊 魚 等 都 有 ， 價 錢 較 高 ， 1kg龍 蝦 賣 $230 、 1kg 小 鯊 魚 賣 $300 ， 比 本 地 人 去 的 街 市 貴 20 、 30 蚊 ， 甚 至 一半 ，所 以 ， 大 家 去 到 不 妨 殺 價 ！ 走 在 街 市 ， 你 會 發 現 變 性 人 特 多 ， 香 港 魚 市 場 的 魚佬 孔武 有 力 ， 但 這的 ， 大 多 聲 柔 柔 的 「 Mum~ 」 又 或 嬌 嗔 的 「 Take me a picutre~ 」 ， 就 連 落 力 在 斬 魚 頭 的 壯 漢 ， 一 見 鏡 頭 ， 也 立 即 擺 S 形 姿 勢 拍 照 。, U' i- K* k# D& C
■ 一 個 手 瓜 起 ， 一 個 玉 指 纖 纖 ， 問 你 點 揀 ？
6 N8 P# o1 j. S公仔箱論壇
- r2 E9 v% G- r5 @1 z( z$ f公仔箱論壇; H4 p5 t( R% |# l
+ {$ E" D4 V; [' ~
( p$ y Z) ]: K A" [0 [
8 {; O% \. g0 R; e8 T2 X
! s% r7 c$ w* A4 ?公仔箱論壇■ 轉 頭 想 影 小 妹 妹 ， 兩 個 仔 都 要 從 旁 撲 出 搶 鏡 。tvb now,tvbnow,bttvb2 p6 e/ g* `6 @, d! D. j3 v1 q
5 e& T2 W) e8 ]; b, w公仔箱論壇- ^2 ]- g2 k2 d$ E# X! |! N
* O+ Z# |; |, Q1 T4 c! x# X+ V公仔箱論壇 ! ^! F# h# f- h- G8 T6 c) Q
2 A, y2 A& I% T- j公仔箱論壇 Y2 [# X' K& f. U. P. t5 Z [4 B
■ 3 月 是 芒 果 的 成 熟 期 ， 到 時 $100 可 以 買 20kg 。公仔箱論壇% I3 Q% }5 [1 U: [/ k
6 |( h8 A1 g# T8 E$ }" x
# x% @5 w* `( f) ytvb now,tvbnow,bttvb7 `. u& c. [6 x% ]/ w
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r( H- ]4 F8 U, Y
, s1 g& ?- \+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( r9 s5 o* }- j. G: }5.39.217.76' B, Q' c( `9 P! q2 m3 y& b
8 X$ x; {# p* ztvb now,tvbnow,bttvb0 h' b' D H# C$ T
) B6 f& ^$ Q* k; X \4 l5.39.217.76Seafood Paluto Restaurants
! L7 U, K: \" ]: R地 址 ： Macapagal Boulevard, Pasay City Aling Tonya's
/ x6 F2 a" j" h9 f: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電 話 ： （ 63 ） 02-556 17815.39.217.76! y, W4 z) M! l% Q
必 食 墨 汁 花 枝 片
( d# m# c3 }8 q* }. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市場 中 央 是 美 食 區 ， 食 肆 間 也 有 排 名 先 後 之 分 ， 排 第 一 的 Aling Tonya's 是 間 高 級餐廳 ， 其 炒 蟹 （ 約 $81 ） 很 中 國 風 ， 蟹 身 肥 大 肉 厚 ， 汁 味 透 入 蟹 肉 中 ； 茄 汁 蝦 （ 約$65 ） 多 加 了 椰 汁 的 香 味 ； 但 必 食 者 為 西 班 牙 墨 汁 花 枝 片 （ 約 $60 ） ， 混 合 中 菜風味 ，水 土 不 服 的 你 。
4 C6 n3 V6 \6 `( xtvb now,tvbnow,bttvb■ 常 見 到 一 桌 人 齊 齊 拆 蟹 的 畫 面 。
1 G% r7 c f/ ]
]+ s3 m$ b: X4 T% j4 J! o) u5.39.217.76公仔箱論壇6 Q' ~" n+ R$ P& q6 Y7 s
tvb now,tvbnow,bttvb: x+ ]# P) P& |9 Q
( K. M1 k8 y m) G% }8 q6 f- Stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76: @9 n1 m( U, U+ q
- d I. g7 [8 mtvb now,tvbnow,bttvb■ 這 炒 蟹 很 中 國 風 ， 汁 味 透 入 蟹 肉 中 ， 好 鮮 味 。
# j6 d# _; A( c3 o/ F
% B. J y8 U- x4 r9 @/ Vtvb now,tvbnow,bttvb4 c7 b+ r0 I* b4 h( ^' c+ E) k
" E7 m6 B+ f7 _0 F s8 ~tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `$ G7 |# O5 n
7 _% |8 A$ |+ d: O
tvb now,tvbnow,bttvb. C8 s2 Q+ s: O9 w; ]" g. a7 Z
■ 前 排 青 口 非 常 新 鮮 ， 後 排 墨 魚 汁 炒 花 枝 也 是 當 地 美 食 。, k9 d+ @# V5 e, ?/ b
' c9 K9 p. K! {& D$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 M; K, L$ @4 p. W& \tvb now,tvbnow,bttvb
R* A9 S% I# O; _5 | tvb now,tvbnow,bttvb/ a, n4 V3 E2 r9 B3 E9 S0 p! t
/ S0 y- Z# }1 ?$ J, T7 W, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 V6 [* R7 E0 c; D6 `; Z公仔箱論壇公仔箱論壇4 N5 ?3 [5 q; v4 w- G- d- C
b5 Z. l R6 s! [( p# v0 |tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 ?% ]( O5 \2 e3 R7 _& s: P7 G
) T6 l: B' @% \* `; B" h0 ~出 門 提 一 提5.39.217.76! C+ L/ h7 [) j- z2 F6 W9 f, b
簽 證 ： 持 有 效 特 區 護 照 或 BNO ， 7 日 內 均 可 免 簽 證 。 查 詢 ： 2823 8500 （ 菲 律 賓 領 事 館 ） |
發表於 2011-3-21 08:05 AM
| 
