材料
9 O( J3 k4 [7 V雞扒.....3件
. S6 `3 f% d- @+ w7 d4 O3 \tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1個(切粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z7 S/ J( l h! B+ e4 ?
蒜頭2粒(切碎)
* _/ u6 L8 ?+ p: I$ |& v1 e黃薑粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# `. S# v2 l- d& b9 i
印度香料(garam masala).....1茶匙 2 A5 J9 k7 ~9 W* l: D# ?% \& K7 p3 b$ `& q
茄膏.....1 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) o. |1 \& c1 Q" t4 l0 d+ x
罐頭蕃茄.....400克
& D. r! @9 }% m4 C/ C- l公仔箱論壇純乳酪.....75毫升 公仔箱論壇8 i! e1 v8 }- B
車厘茄.....6粒 (開半)
- d. l! F" j/ v J, r: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜.....1棵
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& T) R6 q( ]4 O5 @5 K. [% T @# K5.39.217.76醃雞調味:
+ ?$ e o9 T$ \, d: n8 v6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....1湯匙 (切碎)
$ I& Y2 h _) N) W% V( b) e1 ~9 |4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青辣椒.....1隻(切碎)* ? t2 K: _7 f+ L
小茴香粉(cumin).....2茶匙
( L3 K/ `5 i: v3 T, @' C8 g5.39.217.76芫茜粉(coriander).....2茶匙
. u9 K2 f, ?, s2 @/ |" k鹽.....1.5茶匙
* l; E7 a" f0 Z胡椒粉.....少許
x9 ^7 V& K% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; }: A1 e( {3 E4 y5.39.217.76做法
; g4 ~3 z4 G8 Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞扒去皮，加入醃料拌勻及一湯匙乳酪，醃至少15分鐘。5.39.217.76/ E7 Q! k( L# e8 {/ ~, ?# L
6 z$ B! L! g6 ]. C1 G8 o$ z公仔箱論壇2. 熱1湯匙油，將雞略炒至微金黃，取起。
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3. 另加一湯油，炒香洋蔥及蒜頭。拌入黃薑粉、印度香料、茄膏及徐徐拌入乳酪，炒勻。5.39.217.768 @# S' O; Z. C8 r2 f* J% x1 {
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4. 將蕃茄連汁拌入，加入雞肉(如有需要加水)。煮滾後，慢火煮約30分鐘。拌入車厘茄。/ z9 W0 s& N; E. U) T3 e2 E
! `$ H: {, c" V. P, {, btvb now,tvbnow,bttvb5. 調味，洒入蕃茜後即可拌飯或印度薄餅享用。
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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