材料5.39.217.76, e! a' [; e$ U! n2 e$ z
雞扒.....3件
/ b# E7 e0 @4 Q: q. T4 C1 n洋蔥.....1個(切粒)公仔箱論壇. T) ~! r: U* e% U- G
蒜頭2粒(切碎)
2 R3 |) Z$ x3 V2 w$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃薑粉.....1/2茶匙公仔箱論壇2 E: p+ k/ c9 q7 H' l5 n
印度香料(garam masala).....1茶匙
% _6 N( Y6 \$ @% u( o$ \' x1 _- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄膏.....1 茶匙 5.39.217.763 a5 p+ W% E; R
罐頭蕃茄.....400克 5.39.217.76" _5 N- o$ W& m/ _ m4 V
純乳酪.....75毫升
: O2 z7 [1 s% f# z6 m5.39.217.76車厘茄.....6粒 (開半)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a1 Y7 u: l- n. b8 k
芫茜.....1棵
( A, M' P& C8 O9 Z7 q( R, U5.39.217.76* R( O* l+ U7 f4 w! O
6 C, q1 L. q8 x/ g0 ^! |5.39.217.76醃雞調味:
, u! i+ s5 k5 ]1 E( q0 n& r$ d- u薑.....1湯匙 (切碎)
6 P% t& y/ y/ L5 n, N; ]% O3 R青辣椒.....1隻(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb) V& n/ m# S1 H- n% d' V- C4 e7 u- v
小茴香粉(cumin).....2茶匙 _% @( M% ^6 P; k. v+ ^, \
芫茜粉(coriander).....2茶匙
/ ^* L4 j! f( `6 f/ \6 F& [6 @9 C2 e/ n鹽.....1.5茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ O- B, F6 h7 }
胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb5 _) j7 {% A+ T) H4 P) }0 S
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做法9 `+ A: J# v6 J$ L2 D: p
1. 將雞扒去皮，加入醃料拌勻及一湯匙乳酪，醃至少15分鐘。+ X; Y3 z9 `" d3 E, o1 [3 p" m
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2. 熱1湯匙油，將雞略炒至微金黃，取起。
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3. 另加一湯油，炒香洋蔥及蒜頭。拌入黃薑粉、印度香料、茄膏及徐徐拌入乳酪，炒勻。
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4. 將蕃茄連汁拌入，加入雞肉(如有需要加水)。煮滾後，慢火煮約30分鐘。拌入車厘茄。5.39.217.76( D8 h+ h: N6 ~3 X& A. D" k: |
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5. 調味，洒入蕃茜後即可拌飯或印度薄餅享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c- i2 c% K, X
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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