材料: - e2 {/ o. q7 |& d
無骨豬扒（400克）2至3塊、洋蔥半個（切條）、蛋1隻、生粉半杯
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調味醃料:2 r1 s! Q: B' b, g/ {4 R- r- c" w
鹽1/3茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、清水少許
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芡汁：
' U9 f# G2 Z) k, y% ?6 W( m5 x$ U% G) M5 Ntvb now,tvbnow,bttvb忌廉粟米半罐、清水1/4杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙公仔箱論壇4 a0 y* p. T0 F! w# ]7 e
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& y2 o/ K; R! G- x* e& H' B* Q! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
" c0 `+ N4 X) P2 ^9 @0 c) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬扒拍鬆，切小件，與醃料拌勻醃片刻。拌入適量蛋液，均勻塗上生粉。
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( d9 w, F8 b/ E; t9 Z" H3 I3 o: R3 B' @公仔箱論壇2.燒熱油，放入豬扒以中火半煎炸至熟透。加入洋蔥炒勻，取出上碟。1 v) c1 u& ~9 d$ Q L
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3.鑊內放芡汁煮滾，拌入剩餘蛋液成粟米芡，淋在豬扒上即成。tvb now,tvbnow,bttvb( |! n }) `2 b& \/ H9 c! M
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發表於 2014-12-14 04:04 AM
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