[中式食譜] 粟米豬扒

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材料:     
6 e  W1 M, s( j$ h( S' U0 ~無骨豬扒（400克）2至3塊、洋蔥半個（切條）、蛋1隻、生粉半杯+ X3 |8 _. P1 l; r1 z5 w$ Q+ L8 r

# B2 i4 \- R9 i, m# W6 j8 u9 [5.39.217.76公仔箱論壇# [3 `' k+ j: u% E: f: `6 T) ?
調味醃料:tvb now,tvbnow,bttvb# ^* Q' ]' r1 D  U1 S! j. |1 `( g) L
鹽1/3茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、清水少許
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( `% K, k9 L7 b: m& x5 U& }$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o/ I6 G4 h/ m$ ^
芡汁：
) Q0 v: ?8 j) R- {, O忌廉粟米半罐、清水1/4杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙# Q" O  L& H, m+ ?
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做法:     # u3 x1 Z2 j- t1 Q7 a
1.豬扒拍鬆，切小件，與醃料拌勻醃片刻。拌入適量蛋液，均勻塗上生粉。公仔箱論壇$ B! {) @6 v& h: @& c8 o2 v
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2.燒熱油，放入豬扒以中火半煎炸至熟透。加入洋蔥炒勻，取出上碟。tvb now,tvbnow,bttvb. o' ?/ c" Q3 U1 Q

( r+ g: w/ Q$ }$ e5 e" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊內放芡汁煮滾，拌入剩餘蛋液成粟米芡，淋在豬扒上即成。& w- C4 M0 G8 c6 S4 p% R8 U% s