材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z' E) {' }7 k
無骨豬扒（400克）2至3塊、洋蔥半個（切條）、蛋1隻、生粉半杯5.39.217.76; r3 U; j0 W$ T6 O( x2 m3 Y
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% c/ O: n, i/ i9 K1 {4 h& n5.39.217.76調味醃料:
' M: \1 ?9 F4 t r; e鹽1/3茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、清水少許
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芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb1 ~" x3 T3 N. \# @. x
忌廉粟米半罐、清水1/4杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙5 l# `+ h7 a) m0 ]& p2 F5 s
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, j" `1 s( h1 a& n. itvb now,tvbnow,bttvb做法: 0 p" J9 q; e$ }- u* Z
1.豬扒拍鬆，切小件，與醃料拌勻醃片刻。拌入適量蛋液，均勻塗上生粉。
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2.燒熱油，放入豬扒以中火半煎炸至熟透。加入洋蔥炒勻，取出上碟。
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3.鑊內放芡汁煮滾，拌入剩餘蛋液成粟米芡，淋在豬扒上即成。
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發表於 2014-12-14 04:04 AM
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