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[中式食譜] 粟米豬扒

材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H' ^8 H4 ?  p8 ?/ X
無骨豬扒(400克)2至3塊、洋蔥半個(切條)、蛋1隻、生粉半杯公仔箱論壇8 f3 m- e) J6 V# {& o

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" d; Y& j7 s, x# B調味醃料:tvb now,tvbnow,bttvb7 d" ~  ?. p$ ?: R
鹽1/3茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、清水少許
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$ t+ I8 {1 U# w; H) D6 P芡汁: tvb now,tvbnow,bttvb! I  P; O& L% o) U0 B0 j
忌廉粟米半罐、清水1/4杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:     
: F* }: V# N8 y2 c7 m0 C5 m5.39.217.761.豬扒拍鬆,切小件,與醃料拌勻醃片刻。拌入適量蛋液,均勻塗上生粉。
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! h  @  z8 w& ?* u; ]5.39.217.762.燒熱油,放入豬扒以中火半煎炸至熟透。加入洋蔥炒勻,取出上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?3 l; n6 A1 o8 U

* X9 v, l) J/ i/ q. ^) Y5.39.217.763.鑊內放芡汁煮滾,拌入剩餘蛋液成粟米芡,淋在豬扒上即成。4 E" f* z7 B* z1 D1 ^
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