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材料:
3 G6 h! [6 Z8 ~. f& S4 z: \( Z清雞湯2公升、冰鮮雞（約1公斤）1隻、鹽適量、西生菜半個公仔箱論壇9 I6 K& G2 g" ]' T% w' I
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- w- u+ l+ H v$ h* d: Q k9 T公仔箱論壇調味沙薑蔥油：
4 h1 t" d2 F1 |8 _7 ^- E- v5.39.217.76薑蓉3湯匙、蔥蓉1湯匙、油3至4湯匙、沙薑粉半茶匙、調味雞汁1平茶匙
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做法:
$ K* @9 ?0 O& ~9 _, W! A1. 雞洗淨抹乾，用適量鹽搽勻雞身，略醃30分鐘，備用。, R, R, v4 x, J, x3 b1 _3 H
2 ?( P m2 z9 M! g# P; M+ n! x2. 下清雞湯於煲內煮滾；煮滾後放入光雞。
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3. 蓋上煲蓋，待清雞湯再滾時，熄火浸約30分鐘至熟，斬件即成。' ]8 R' U* L9 N5 \
0 h& r3 R; X' o3 N1 C3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 西生菜放浸雞湯內煮熟，取出放碟。公仔箱論壇) T- u: Z9 x, T
5 E3 R5 j8 S& S+ Q5. 沙薑蔥油拌好，醮香妃雞一起品嚐。
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發表於 2015-3-1 04:30 AM
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