[中式食譜] 碧海龍蝦球

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+ f) X! a2 V9 f" E" c, @$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
, n3 a1 n* D# |5 r7 M波士頓龍蝦 2隻、百合球 2個(拆片)、蒜片 2粒、金華火腿蓉 1湯匙、蘆筍 2條(切粒)、紅燈籠椒 半個(切粒)、青豆 1杯、上湯 1/3杯、清水 1/3杯* i- `1 ?2 g) k/ f* m

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. `; G3 r* Q# q7 k% T5.39.217.76調味:     公仔箱論壇6 t& b! _. v4 k" x  m
鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、生抽 半湯匙、紹酒 2湯匙、清水 3湯匙
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  T! [2 V0 m5 Y+ ?4 i$ M# @tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
. Z% z0 j) M- \, d% a1 m9 _: a( r3 r5.39.217.761. 先將龍蝦斬件，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。公仔箱論壇7 _' q/ c  E* c

( z  m! e" H- x$ G; z4 _公仔箱論壇2. 起鑊將青豆煮熱，注入清水及上湯。加入少量胡椒粉調味，用攪拌器打成濃湯。) ]6 ~" f3 y( }' M8 j8 K$ u5 y3 M# `

$ m4 ?! z2 ]: M" Z, j- l0 j3. 另起鑊爆香蒜片，加入龍蝦球略炒。然後灒酒，加入蘆筍粒、燈籠椒，注入清水將龍蝦球煮熟。
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2 @% E' M% @8 u# K$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 拌入百合片，灑上金華火腿。將青豆湯淋於碟上，再鋪上龍蝦球即成。
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