[中式食譜] 長長久久

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材料：0 g& J$ J0 E- S$ v# c9 J  i' b
空心菜150g、韭菜150g、麵腸1條、蒜味花生3大匙、海苔1片
# A7 k- W0 v: ^* o9 D' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊：
% F; N% K7 D9 Y4 m, h; l5.39.217.76蛋1個、麵粉3大匙、水1/2匙、香油1大匙5 K! r2 x8 G. j9 A
調味料：
6 p  Z1 c8 h# m公仔箱論壇蠔油、烏醋、蒜泥各1大匙、鹽、胡椒粉各少許
& x( G* Z" `2 q1 Q1 Z! A作法：tvb now,tvbnow,bttvb: Q6 }0 W$ V) j+ V6 I  O0 \/ `1 X. Y
1.空心菜摘嫩葉；將麵糊料拌勻調成麵糊；蒜味花生拍碎，加鹽、胡椒粉拌勻備用。
7 [. U5 g9 D3 f6 d2.熱一鍋滾水，下韭菜汆燙至變軟，撈起冰，擠乾水分，切成適當長度，包上海苔片，裹上麵糊備用。8 [7 K; `) \- ^0 w
3.熱油鍋至175度，下做法2炸2分鐘，取出瀝油切4公分小段排盤。5.39.217.76: g6 r( o8 r* G! }5 g
4.麵腸剝成片狀，再切細條絲，加入醬油拌勻備用。# u$ R( Q# S! ?6 ^& \  _
5.取一鍋下做法4炒至金黃色，再下香油、蒜泥、韭菜炒香，下空心菜、熱水炒軟，加蠔油、烏醋調味後，即可盛盤。