材料:
3 B% i: _" c& Z( ?1 v空心菜150g、韭菜150g、麵腸1條、蒜味花生3大匙、海苔1片
4 k- Z |7 m* R5 C5.39.217.76麵糊:5.39.217.762 H7 Z) w- y0 z
蛋1個、麵粉3大匙、水1/2匙、香油1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d! @" {* S2 s
調味料:; o" e# L, w3 t* {, X6 p. f
蠔油、烏醋、蒜泥各1大匙、鹽、胡椒粉各少許
9 J- W6 T0 R* f/ y( n! K3 Q2 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:
0 m, _4 i' Y# Y6 B+ f# L( H: I! [1.空心菜摘嫩葉;將麵糊料拌勻調成麵糊;蒜味花生拍碎,加鹽、胡椒粉拌勻備用。
- q8 b% _1 z) r: f$ r( {3 i! jtvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋滾水,下韭菜汆燙至變軟,撈起冰,擠乾水分,切成適當長度,包上海苔片,裹上麵糊備用。
' t* q7 a; |$ f) U3 c2 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱油鍋至175度,下做法2炸2分鐘,取出瀝油切4公分小段排盤。- Z) G+ O+ f& e0 f1 a1 Q: ]6 D5 c
4.麵腸剝成片狀,再切細條絲,加入醬油拌勻備用。
" H6 v. o% d' ` K2 ]+ v! x5 C公仔箱論壇5.取一鍋下做法4炒至金黃色,再下香油、蒜泥、韭菜炒香,下空心菜、熱水炒軟,加蠔油、烏醋調味後,即可盛盤。 |