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; {# j) A2 x. L材 料
$ R; L- O0 a) Y9 Y: J) a) m蘑 菇 6 粒 、 蘆 笋 6 條 、 意 大 利 米 200 克 、 丁 香 4 粒 、 香 葉 1 片 、 雞 湯 適 量 、 忌 廉 50 克 、 巴 馬 臣 芝 士 / 鹽 各 適 量
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' M) a% c, k& m' t+ r* t: ^5.39.217.76做 法tvb now,tvbnow,bttvb6 U- d5 q+ f( Q1 Y J1 Q
1. 將 意 大 利 米 加 入 丁 香 及 香 葉 ， 注 入 雞 湯 浸 過 面 ， 開 大 火 煮 滾 後 繼 續 煮 5 分 鐘 ， 熄 火 焗 20 分 鐘 備 用 。
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8 t3 Z2 ^ ^# D$ A" |0 _7 t5.39.217.762. 起 鑊 炒 香 蘑 菇 和 蘆 笋 ， 放 入 （ 1 ） ， 下 2 湯 匙 雞 湯 ， 收 慢 火 煮 3 分 鐘 ， 再 下 忌 廉 拌 勻 至 略 收 乾 水 。 tvb now,tvbnow,bttvb N! ?! i( Z4 @) P: {, u3 o
9 z y. o2 s6 ]; y3. 熄 火 後 下 芝 士 拌 勻 ， 最 後 下 鹽 調 味 即 可 。
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4 s% C4 u& O& c# q& R1 m7 ]5.39.217.76貼 士
8 c: `" x" \5 A/ F8 C7 q加 入 忌 廉 和 芝 士 後 ， 不 要 煮 過 耐 ， 否 則 越 煮 會 越 出 油 。
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發表於 2009-3-20 12:44 PM
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