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6 k" `" a9 \3 P1 T4 b3 P+ p茄 膏 3 湯 匙 、 番 茄 醬 3 匙 、 洋 葱 1/8 個 （ 切 絲 ） 、 紅 / 黃 / 青 椒 各 1/4 個 （ 切 絲 ） 、 黑 水 欖 / 巴 馬 臣 芝 士 碎 /Mozzarella 芝 士 碎 各 適 量 公仔箱論壇$ N- v3 h" Y' I
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餅 底 料 - C* a" I" Q7 k1 W7 k
麪 粉 500 克 、 依 士 粉 50 克 、 水 200 毫 升 、 雞 蛋 2 隻 、 鹽 少 許
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做 法
7 s( F; |: }. h9 ]" W! M' Z公仔箱論壇1. 將 麪 粉 加 入 依 士 粉 拌 勻 ， 下 雞 蛋 、 鹽 及 水 再 拌 勻 ， 包 上 保 鮮 紙 ， 置 溫 室 發 酵 2 小 時 。 公仔箱論壇3 E- o3 N7 G! a6 _/ m
y( L( O8 I, D$ o2. 將 （ 1 ） 搓 成 薄 皮 ， 塗 上 茄 膏 及 番 茄 醬 ， 鋪 上 洋 葱 絲 、 紅 黃 青 椒 絲 及 黑 水 欖 ， 再 撒 上 兩 種 芝 士 碎 。
' q* X' V$ G* J9 l. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: F, I9 W/ ]; ], I0 D
3. 將 焗 爐 預 熱 至 200 ℃ ， 放 入 薄 餅 焗 20 分 鐘 或 見 轉 為 金 黃 色 即 可 。5 x# e0 p3 k! v" ^/ t2 l6 G, U9 C
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. G5 j4 B2 U. N! F公仔箱論壇貼 士
% n& B* Q( c9 [9 Z& x公仔箱論壇麪 糰 發 酵 時 要 包 上 保 鮮 紙 ， 避 免 濕 氣 滲 入 ， 影 響 發 酵 效 果 。4 Y T9 N& j( |1 w) f4 R; s, {9 M
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發表於 2009-3-20 12:42 PM
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