[中式食譜] 窩窩頭

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- w+ L: V9 r7 a" k8 L- Etvb now,tvbnow,bttvb所需材料：
1 h$ b( }# ]. Z6 d$ T- y5.39.217.761.黃豆粉 ... 1片
7 A# _$ q% P) u# }9 W2.玉米粉 ... 1斤
. [, [3 u: z4 \% p* l* _2 d公仔箱論壇3.溫水 ... 適量(40℃)5.39.217.76# q! z7 A; v9 z; b- Y( }
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作法步驟：tvb now,tvbnow,bttvb" @9 v$ {% F3 G8 q, ^( S
1.黃豆粉、玉米粉混勻，用溫水調和，待涼後再攪拌均勻。
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2.用手挖起一團(約1/2斤)，先搓成圓球，再搓長成塔狀，同時用拇指在底部鑽個小洞。公仔箱論壇: R( E! Y' w  b% Q

$ A- d, e1 i1 D/ c5.39.217.763.窩窩頭排放在籠中，用大火蒸1/2小時，即可取食5.39.217.76" }$ }4 E1 W( |  ?. j

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備註：
% A) l* ^7 f6 _" i) \: u1.窩窩頭的外形似塔，故又稱黃金塔。tvb now,tvbnow,bttvb. E" U% g, N! F' g( q; D
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2.不習吃玉米粉的人，或許會覺得窩窩頭粗糲難嚥，可是窩窩頭很很耐嚼，而且久嚼自有一股甘美的回香。