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$ Z8 y' @$ F, l+ P1 }! e0 Stvb now,tvbnow,bttvb材 料5.39.217.762 c' t, m2 e7 q' N1 }7 E
杞 子 1 湯 匙 、 豬 肝 1/2 斤 （ 約 300 克 ） 、 雞 湯 1/2 碗 、 葡 萄 籽 油 2 湯 匙
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- Y; E+ ~* Z, k& x2 L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 z7 P# R% O {0 q- H; u
調 味 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P& e1 b5 `' C$ u2 Z
生 抽 2 湯 匙 、 紹 酒 1 湯 匙 、 生 粉 / 薑 汁 各 2 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 適 量tvb now,tvbnow,bttvb: K) r( N% `' o8 _( Z0 U8 d) |
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做 法
! ^4 g1 X7 A( _& H; {$ F N5.39.217.761. 將 豬 肝 洗 凈 ， 切 成 小 塊 ， 冲 洗 一 下 ， 加 生 抽 、 紹 酒 、 薑 汁 、 糖 及 生 粉 撈 勻 醃 15 分 鐘 。
' g0 q9 X- b, M! G, N- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. l$ ^+ M1 P% a/ Z$ V7 Btvb now,tvbnow,bttvb2. 燒 熱 鍋 下 葡 萄 籽 油 ， 轉 中 火 放 入 豬 肝 ， 煎 2 分 鐘 至 兩 面 微 黃 。 + w+ c% V7 A" I4 K& G2 m
: B! [. q/ y7 ?% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 然 後 加 雞 湯 及 杞 子 煮 2 分 鐘 ， 加 胡 椒 粉 炒 勻 後 即 可 上 碟 。
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+ h: n P- k0 g- @5.39.217.76貼 士
* h; ]3 k' i6 h9 S/ G) ^6 ^豬 肝 要 嫩 滑 ， 見 標 血 水 即 代 表 差 不 多 熟 透 ， 加 調 味 料 炒 勻 即 可 上 碟 。
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發表於 2009-3-17 01:09 PM
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