8 [2 A: `3 T0 I2 c# ?& l: xtvb now,tvbnow,bttvb
1 q d* o0 f& t* {. i材 料! \) b7 Y" M/ E) N' k
$ Y7 S' H6 a/ I- N Y' B7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b1 w( Z2 ~. {! C: @# y
肉 碎 3 両 、 薑 薯 2 條 、 雞 蛋 2 隻 、 葱 花 適 量 、 水 500 毫 升 、 生 粉 水 適 量 、 豬 紅 2 両 、 炸 蒜 適 量 、 大 地 魚 粉 適 量
: T& l/ U1 r4 v4 K* g
0 ^) P5 W2 T2 \4 V3 @0 N公仔箱論壇調 味 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S( V6 I' J: k: L2 y
鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 適 量5.39.217.761 t$ c4 \2 N9 [) q3 Y8 D5 N
5.39.217.768 u! v" e4 F7 o0 S5 k. D5 y/ f
5.39.217.763 k( j* U" K* f5 U% k2 j
做 法
6 n( G( Z1 D* i+ y' W5.39.217.761. 將 薑 薯 刨 去 皮 ， 用 手 捋 去 潺 ， 浸 冰 水 約 5 分 鐘 ， 然 後 切 薄 片 。 " D7 h5 V7 ?( A, z# p/ m q
4 E+ o( i& V9 |9 Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 煲 滾 水 ， 放 入 肉 碎 、 豬 紅 及 薑 薯 汆 水 ， 撈 起 備 用 。
5 [4 D( {8 t: ]. D) L, w4 Ttvb now,tvbnow,bttvb
% m( z2 e6 R$ }; ^! v1 e8 O' M X3. 將 雞 蛋 打 入 大 碗 ， 拂 勻 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 H E3 O% H e: F: ^9 G6 ~ G
公仔箱論壇1 E4 K- F7 `: X" Z+ b+ c5 l9 n
4.將 水 倒 入 鑊 開 大 火 ， 加 入 鹽 、 糖 及 胡 椒 粉 ， 待 煮 至 滾 起 後 下 （ 2 ） ， 再 加 入 大 地 魚粉 ， 然 後 慢 慢 倒 入 生 粉 水 埋 芡 拌 勻 ， 加 麻 油 及 炸 蒜 拌 勻 ， 倒 入 （ 3 ） 中 撞 出 蛋 花 ，最 後 撒 上 葱 花 作 裝 飾 即 成 。# W7 n! t6 ?& `, d0 B1 [9 t
8 r3 m5 [3 L+ W1 F) ~tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb( l4 Y0 T$ x+ c4 \; d& [
* ]7 l4 W7 K9 W. A) N- w/ | tvb now,tvbnow,bttvb5 g8 f: b: x1 J# M; I
- B2 C/ I" }" i3 @: Q$ }公仔箱論壇貼 士
7 {3 A9 X5 e- s; H1 F5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb# y n, O: W6 [8 ~7 W: s9 O
薑 薯 刨 皮 後 浸 於 冰 水 中 ， 可 令 其 纖 維 收 緊 不 再 滲 出 滑 潺 潺 的 黏 液 ， 切 時 就 不 易 滑 手 。 |
發表於 2009-3-16 12:39 PM
| 