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牛 油 ︰ 20 克
) @# p$ b/ U, E, b. N% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋  （ 切 粒 ） ︰ 100 克
* S$ E4 e$ B* l5 W, ^煙 肉 （ 切 粒 ） ︰ 100 克
, P8 b# U: Z6 S5.39.217.76甘 筍 （ 切 粒 ） ︰ 50 克 5.39.217.76* a! y# e' s1 `3 {! ]; i
西 芹 （ 切 粒 ） ︰ 50 克 公仔箱論壇: D7 b$ [- Z$ O) \
白 菌 （ 切 粒 ） ︰ 50 克 5.39.217.765 C* X, ?# _8 u: K, B1 e) E' B Z9 d
大 蒜 （ 切 粒 ） ︰ 50 克 5.39.217.76: N/ C, v% P& x+ P, D
薯 仔 （ 切 粒 ） ︰ 125 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q5 e, m9 j, F' q! f; O
雞 湯 ︰ 1000 毫 升
' R9 H2 u8 {) m0 q& R百 里 香 ︰ 2 克 / J3 F+ k9 u1 n' }
忌 廉 ︰ 125 毫 升
+ f) |* x% J* z5.39.217.76麵 粉 ︰ 30 克
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3 ?! i( q: l' O9 L/ v% H6 X, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T) s3 [+ W% M4 |' M
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+ ]# j* W3 [( n1. 湯 鍋 內 下 牛 油 ， 用 中 火 將 洋 與 煙 肉 炒 2 分 鐘 。 公仔箱論壇2 {1 L, T6 R% T! P6 i. a; O$ u
2. 加 入 甘 筍 、 西 芹 、 白 菌 及 大 蒜 再 炒 兩 分 鐘 。
2 {9 q" g* o# J% L7 t; ^3. 加 入 薯 仔 、 雞 湯 及 百 里 香 ， 開 大 火 煮 滾 。 5.39.217.767 s& e, H* ~! M( ~1 u
4. 將 忌 廉 與 麵 粉 混 成 麵 糊 ， 慢 慢 倒 入 湯 內 ， 不 停 攪 拌 至 完 全 混 和 後 ， 轉 用 小 火 繼 續 煮 40 分 鐘 ， 下 少 許 鹽 及 黑 椒 碎 調 味 即 成 。5.39.217.76% _( Q" K" {3 y5 s- H# e5 y
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3 |" D5 t. {5 P公仔箱論壇tips
4 B8 T9 J0 T) R) F- jtvb now,tvbnow,bttvb1. 拌 入 麵 糊 時 要 快 速 攪 動 ， 以 免 在 湯 內 形 成 粉 粒 。 tvb now,tvbnow,bttvb: F- o) I( N o# i
2. 吃 素 的 可 將 食 譜 內 的 煙 肉 剔 除 和 以 清 水 替 代 雞 湯 。
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發表於 2009-3-14 06:32 PM
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發表於 2009-3-18 09:29 PM
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