[中式食譜] 馬鈴薯雞

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0 ~! E+ q! [$ T9 C材料：
2 y/ M! o9 Z& Z+ j" c7 B$ a5.39.217.76雞              半隻（切塊）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M5 `# K9 T9 m( }& E2 H: f
馬鈴薯        400克(切成方塊)
; O- u7 y9 n$ c- ~, r$ L$ O4 J, J0 _6 s$ W5.39.217.76薑               1大塊（切厚片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R3 }5 \2 j, S7 D& K
辣椒干     20條（用剪刀剪半，泡5分鐘熱水，瀝干備用）
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調味：
/ P) T3 q0 ^. ~; T4 f9 L- @% s5.39.217.76鹽  1茶匙+ S! m, [* d5 b
糖  1茶匙
0 F8 k1 d8 p) A- \: q生抽 1大匙
/ _! N8 B5 s2 ?8 S: Z5 G蠔油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z% _1 M' K+ g
黑醬油 1大匙
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 c" P" Z) [8 ^0 n
1.熱一鍋子，用一湯匙油爆香薑片，加入辣椒干炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a. Y, R. h, f: n& W
2.倒入雞肉炒至水分干，加入所有的調味料拌炒。
$ G+ W) M1 g' N7 x5.39.217.763.加入一大碗水，讓水覆蓋整個雞肉，燜煮10分鐘，最后加入馬鈴薯，煮至馬鈴薯軟即可。