[中式食譜] 馬鈴薯雞

starleo

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d( Y1 ~4 a; L" K9 I' {) A4 a
雞              半隻（切塊）* i- S4 Z- O" d* K2 V0 J% L$ i
馬鈴薯        400克(切成方塊)
$ k- W' e; u5 n8 A! `: q# [2 R薑               1大塊（切厚片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v, u  r) p0 u" v+ q! U- _' C# m) o
辣椒干     20條（用剪刀剪半，泡5分鐘熱水，瀝干備用）
4 ]7 A" W) Z2 n6 ~9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 p& c( F8 Z5 X/ \tvb now,tvbnow,bttvb調味：
' a4 v/ U  u1 Z6 o; `/ u; Y鹽  1茶匙. [. P: s0 K: @" A/ R4 ?0 H, j
糖  1茶匙
0 P3 W  J# U- Y" s生抽 1大匙
" W* z- t9 b3 o7 L" D4 H& R5.39.217.76蠔油 1大匙
  Q' w/ z% g9 ptvb now,tvbnow,bttvb黑醬油 1大匙& s/ j& \. A# L7 E  T3 W! D
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d( C7 U9 b6 m- D# {/ p
做法：
6 E3 ]1 m* R* V# K$ h1.熱一鍋子，用一湯匙油爆香薑片，加入辣椒干炒香。
/ F) g7 _; b* `  @2.倒入雞肉炒至水分干，加入所有的調味料拌炒。$ k  `4 x3 n, E# U2 [
3.加入一大碗水，讓水覆蓋整個雞肉，燜煮10分鐘，最后加入馬鈴薯，煮至馬鈴薯軟即可。