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主料：公仔箱論壇' r! E/ g4 l# m) ^# v/ {7 J6 V3 A
炸豆腐4件，2 X; n6 B% T9 J- C5 q
瘦肉100克，
* j) e/ s3 M" N* c" h: L" g1 h公仔箱論壇木耳25克，
" a" U! m5 X8 N1 V5 _5.39.217.76甘笋数片，
' W8 t W$ ^9 @$ {: L7 F& R5.39.217.76白菜200克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A- L, k5 U9 L7 [1 E5 m1 k
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- V. [0 q( p+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辅料：
- X4 I* v3 ^7 }8 R8 @葱2条切短段，
2 J0 A( Q0 z+ T% j公仔箱論壇姜1片，tvb now,tvbnow,bttvb1 o o! [, M5 ^! |5 p6 C
上汤1杯半，8 u( R+ W2 u& L9 ~
白糖半小匙，
8 ?: t# ^ T0 m Gtvb now,tvbnow,bttvb生抽1小匙，
9 i' A. ^% e+ X! W* k7 {; v/ ?老抽半大匙，
, Q" S; `% X9 e% i公仔箱論壇色拉油3大匙，
5 f' K) g2 B g+ F& p0 K( U9 A8 G8 c+ `. N精盐少许，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y) h: x6 P3 x! J: g, e
淀粉半小匙，
) o, A* J( `* x2 j" {2 Y5.39.217.76水1大匙。5.39.217.768 E( W2 Y/ `- y8 K. w
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- X6 |9 Q0 M7 ]- V. ~0 K) t$ [" Q公仔箱論壇制法：
0 q" P6 \( @0 Z8 n0 N1 y! V7 j1、木耳浸透，约浸2小时，洗净切小件，放到滚水中高火3分钟，捞起滴干水。
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7 W$ }5 {6 b6 |. c! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、白菜洗净，放落滚水中灼软，取起白菜放在器皿内待用。
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3、瘦肉切薄片，与淀粉半小匙，水1大匙捞匀。公仔箱論壇* D* T( W4 L9 }5 r, z/ P
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4、豆腐切成2件，再切成三角形（即1件豆腐切成4个三角形），放落器皿中炸至金黄色捞起。
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. h; b7 q( s* b B) A$ C. U5.39.217.765、下色拉油2大匙，爆香姜、下上汤1杯半（或用鸡精2小匙，水半杯代替上汤）、白糖半小匙、生抽1大匙，老抽半大匙、精盐少许调味，放入木耳、豆腐，中火10分钟，下甘笋、瘦肉，煮熟后埋芡。再放入已装有白菜的器皿内，放上葱高火10分钟，加色拉油1汤匙，即可。 |
發表於 2009-3-14 10:09 AM
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