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7 G$ S D( [$ r1 Y主料：
( Q( z5 q% d/ l! d8 l9 v% _# e炸豆腐4件，+ ]' l, }4 v) L& M4 A
瘦肉100克，公仔箱論壇$ b9 O$ s5 O' I# ?4 T0 }
木耳25克，
8 P( @& y; f! H) X& {9 C! v7 D甘笋数片，5.39.217.76( {) B8 e3 ?' j
白菜200克。
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, O! Q4 a# |8 y: _3 Q5.39.217.76
: r+ K* q$ A, ]2 q/ Q5.39.217.76辅料：tvb now,tvbnow,bttvb+ k* P" K6 d# a" c
葱2条切短段，
; f1 }+ W7 {7 \" V! L# ], ~+ m& _tvb now,tvbnow,bttvb姜1片，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {4 R: J2 ]. B: e
上汤1杯半，
% U6 e1 b7 [" h/ L. h& U白糖半小匙，* p9 _; B( D+ m& x6 K
生抽1小匙，
g6 K6 G/ D+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽半大匙，, {) J3 t- L+ ]: Z% K+ i( i" y$ `
色拉油3大匙，
( n' Q, h" v2 b: u* Z0 L4 v' ~精盐少许，tvb now,tvbnow,bttvb2 g. S% F( W/ Y5 d5 @$ Q
淀粉半小匙，( W) }& x+ b i6 j- w" u
水1大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O7 d8 ~, K! l4 ~2 M% r
0 {* D2 |' B1 Z3 E ?公仔箱論壇5.39.217.76( w, j: D0 [1 C& V( k! @# n' e0 k
制法：
B3 o6 C/ ^. D ], G! p. C. W) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、木耳浸透，约浸2小时，洗净切小件，放到滚水中高火3分钟，捞起滴干水。tvb now,tvbnow,bttvb+ y- M8 q) k9 k4 J$ m
. D" y. Z' ?* btvb now,tvbnow,bttvb2、白菜洗净，放落滚水中灼软，取起白菜放在器皿内待用。5.39.217.761 q8 Z/ O( E. F0 O7 [0 J# l
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3、瘦肉切薄片，与淀粉半小匙，水1大匙捞匀。* O& k# N2 G5 t1 ~6 A
* ]+ I* {* f5 R7 d" {5 o公仔箱論壇4、豆腐切成2件，再切成三角形（即1件豆腐切成4个三角形），放落器皿中炸至金黄色捞起。
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5、下色拉油2大匙，爆香姜、下上汤1杯半（或用鸡精2小匙，水半杯代替上汤）、白糖半小匙、生抽1大匙，老抽半大匙、精盐少许调味，放入木耳、豆腐，中火10分钟，下甘笋、瘦肉，煮熟后埋芡。再放入已装有白菜的器皿内，放上葱高火10分钟，加色拉油1汤匙，即可。 |
發表於 2009-3-14 10:09 AM
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