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( q/ `/ z! A" H& D5 y4 Jtvb now,tvbnow,bttvb主料：" A, G+ t7 k5 k) x: _
炸豆腐4件，5.39.217.763 a3 o% h" M6 Y9 q
瘦肉100克，
) X2 y h/ ]5 e( k公仔箱論壇木耳25克，公仔箱論壇- ^8 E8 i) d% I, U5 ?
甘笋数片，公仔箱論壇" [# g' O7 W4 }
白菜200克。tvb now,tvbnow,bttvb) T. @2 z2 A6 [+ t5 O$ T2 {, I
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辅料：* D* [. ^5 W6 u0 r: m% K$ @3 c
葱2条切短段，
& m! b$ p+ _8 w, O2 O2 B公仔箱論壇姜1片，公仔箱論壇. j/ A' w9 c, m/ @" a
上汤1杯半，5.39.217.76+ I7 Y$ a' e, t5 \) ^+ _
白糖半小匙，
/ }+ I" n% q7 k( G+ }6 O Z公仔箱論壇生抽1小匙，
3 F1 j2 X3 ]" J1 d% o* h5 utvb now,tvbnow,bttvb老抽半大匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w! ^. C7 R4 J! g9 Q: e3 }( J
色拉油3大匙，
; |! F9 ~# \% F- d) T9 ^' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。精盐少许，
# D; O6 B# ]! @5.39.217.76淀粉半小匙， J4 u, W7 a$ u/ n5 a
水1大匙。
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: i. f* @, @; stvb now,tvbnow,bttvb制法：
, |5 h9 w) ]2 M! v1、木耳浸透，约浸2小时，洗净切小件，放到滚水中高火3分钟，捞起滴干水。5.39.217.76: T; X7 J1 D& |: ]8 o; c, w9 m4 t9 h& ^
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2、白菜洗净，放落滚水中灼软，取起白菜放在器皿内待用。
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3、瘦肉切薄片，与淀粉半小匙，水1大匙捞匀。
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2 M8 k+ ^3 ]! [5 Y& ?+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、豆腐切成2件，再切成三角形（即1件豆腐切成4个三角形），放落器皿中炸至金黄色捞起。
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, T, R/ \% L5 `0 O" ]; U5.39.217.765、下色拉油2大匙，爆香姜、下上汤1杯半（或用鸡精2小匙，水半杯代替上汤）、白糖半小匙、生抽1大匙，老抽半大匙、精盐少许调味，放入木耳、豆腐，中火10分钟，下甘笋、瘦肉，煮熟后埋芡。再放入已装有白菜的器皿内，放上葱高火10分钟，加色拉油1汤匙，即可。 |
發表於 2009-3-14 10:09 AM
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