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4 K8 E8 m9 {( S( i) n: d2 u* otvb now,tvbnow,bttvb主料：tvb now,tvbnow,bttvb+ T: g& o# m7 V: l3 w3 \, E
炸豆腐4件，
& e8 N4 ?, c' b6 R瘦肉100克，公仔箱論壇. c# V7 B: p# |8 g. U7 J/ P6 ?
木耳25克，
3 s8 D$ N2 {+ R) J! E% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘笋数片，
, a9 R( U2 Q- x% A" E1 Ftvb now,tvbnow,bttvb白菜200克。tvb now,tvbnow,bttvb+ N7 d9 f) U+ a2 }. r
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辅料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o# k; x* d6 ~& O7 W: p
葱2条切短段，
3 f. X2 C+ J. ^. r( V$ C" w4 z公仔箱論壇姜1片，4 M0 v1 X2 N. t5 o7 E- n
上汤1杯半，
8 e9 u0 r, f! n+ m' P白糖半小匙，
s8 b0 }9 A# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1小匙，
& p% D; ~+ }5 d0 V老抽半大匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T4 {" H0 `+ e
色拉油3大匙，$ _& K; K3 ]0 x! V3 N
精盐少许，公仔箱論壇5 O5 \, d' Q8 `7 o7 d
淀粉半小匙，tvb now,tvbnow,bttvb2 F( f5 U0 W; W) k: u
水1大匙。
+ @5 S6 g' n0 m" W公仔箱論壇5.39.217.761 v) T o _8 I' S! a3 ?" A$ \$ j
5 Z! W# N( r. ~0 a$ d r; w$ {) Y/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：
! w5 ?. [4 g- o) j0 w- h; I0 U' S9 ]1、木耳浸透，约浸2小时，洗净切小件，放到滚水中高火3分钟，捞起滴干水。
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2、白菜洗净，放落滚水中灼软，取起白菜放在器皿内待用。
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3、瘦肉切薄片，与淀粉半小匙，水1大匙捞匀。; ~2 Z, h2 }2 W6 |' T; r$ ]# e0 |
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4、豆腐切成2件，再切成三角形（即1件豆腐切成4个三角形），放落器皿中炸至金黄色捞起。
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! L% q1 w" v" `& ^3 U6 V! x/ \5、下色拉油2大匙，爆香姜、下上汤1杯半（或用鸡精2小匙，水半杯代替上汤）、白糖半小匙、生抽1大匙，老抽半大匙、精盐少许调味，放入木耳、豆腐，中火10分钟，下甘笋、瘦肉，煮熟后埋芡。再放入已装有白菜的器皿内，放上葱高火10分钟，加色拉油1汤匙，即可。 |
發表於 2009-3-14 10:09 AM
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