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材料：火龙果一个（约400克） 虾仁150克 腰果80克
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调料：盐 淀粉 鸡精 姜末公仔箱論壇5 f3 ]0 ~! C- R3 ]. e
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3 _1 W; O% F! e9 e2 Z- v/ @) ~1.先把腰果用油炒熟5.39.217.762 \7 T4 v! m) v& V# _0 T! r% i
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放一点底油，不要太多，油多了就不是炒是炸了，油不要太热，五六成热，
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! ~) N6 M" [6 ?" X( K5.39.217.76放入腰果，小火，一定要小火慢慢的炒，这样炒出的腰果从里到外都抄透了，公仔箱論壇- \7 u& } s6 C: W( Q( q% b- B1 _+ a* f
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吃起来才香。炒到微微发黄出锅备用。
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! k! Q; R/ \6 P/ K+ ~2 I1 M/ j5.39.217.762.划开虾仁
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6 h$ ~( s# v! S; d公仔箱論壇虾仁先用盐和一点淀粉腌制一下，锅里放油，放入姜末爆香后捞出不要，然后炒
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熟虾仁，不要炒老哦。现在的虾仁买的时候看着挺大，等一下锅就缩水了，还是tvb now,tvbnow,bttvb j3 P" i# A& k3 v6 c- _
7 @+ U" ^ p, F7 R! g& H1 ~公仔箱論壇自己买虾剥的实惠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B6 E" T( A7 B/ `
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3.把火龙果一切两瓣，取出果肉，果壳留着有用哦，果肉切成1厘米左右的块。
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, k2 G* H- N) G( u% m& [4 e4 l公仔箱論壇锅里放油，把火龙果倒入，轻炒一下，不要炒太久哦，会出水的，放入盐和鸡精调味，; a7 n; t. [, C6 {
8 G# ?1 b- M$ O* S再倒入虾仁和腰果，翻炒出锅，盛入火龙果的果壳里面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D6 ]8 t* {" K
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發表於 2009-2-8 12:06 AM
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