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材 料
4 e9 M. b$ ~. p ]5 Z2 t芹 菜 4  、 粉 絲 1 份 、 豆 腐  2 塊 、 雞 湯 2 杯 、 水 1/2 杯 、 油 / 鹽 各 適 量
7 V3 ^1 n! g! R! `" `5 r7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S8 B7 l* d$ y; B/ c8 Y" ~" [- R: g8 e
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做 法
3 e4 G9 n4 H8 {tvb now,tvbnow,bttvb1. 芹 菜 切 去 根 後 切 段 ， 頂 部 的 葉 不 要 ； 豆 腐 切 長 條 狀 備 用 。
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/ b( N8 e2 S9 }. b+ v+ A公仔箱論壇2. 粉 絲 用 水 浸 軟 後 瀝 備 用 。
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8 ^' U. m! V, P( O- @9 Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 倒 油 入 砂 鍋 燒 熱 ， 加 芹 菜 及 豆 腐 用 中 火 爆 香 。 公仔箱論壇 U' m& L# S" F! g1 T
+ z, D1 r" r# |* ~! N4. 然 後 加 雞 湯 及 水 ，  蓋 轉 大 火 煮 10 分 鐘 ， 再 轉 細 火 煮 10 分 鐘 ， 加 入 粉 絲 煮 到 再 次 滾 起 ， 就 加 鹽 調 味 即 完 成 。tvb now,tvbnow,bttvb" l+ J0 D; b9 G) d, M
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb# |; K# z# r$ |9 _% x, Z
中 芹 與 西 芹 的 營 養 價 值 相 若 ， 想 吃 多 肉 爽 脆 就 用 西 芹 ， 而 中 芹 則 香 味 較 濃 。5.39.217.76; |) K$ N% O* U g2 ?( w
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發表於 2009-2-18 01:06 PM
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