[中式食譜] 生 猛 鮮 蝦

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! m% m% C& L4 _& n公仔箱論壇材 料公仔箱論壇1 E: y/ h" k+ y& G
核 桃 仁 1 、 韭 菜 4 、 鮮 蝦 仁 1/2 斤 、 葡 萄 籽 油 2 湯 匙 、 鹽 少 許 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 上 湯 少 許 1 d7 z" X  ]9 i7 l+ l, g* |

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調 味 料% e' r1 N& p# r6 `3 B  _  {
鹽 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許5.39.217.76* A8 i( F; b; c$ a

$ R+ p4 x! h- t  F' h4 P7 ~: I5.39.217.76公仔箱論壇1 T) s3 u( b6 ^& R: |
做 法
( n/ y* H( I9 a8 Y/ r% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 在 蝦 背 一 刀 ， 挑 走 蝦 腸 ， 洗 淨 索 水 備 用 。
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/ J8 X( X; b6 O# D: D公仔箱論壇2. 中 火 燒 熱 鑊 加 1 湯 匙 葡 萄 籽 油 ， 爆 香 蒜 茸 ， 再 放 入 韭 菜 炒 熟 ， 加 少 許 鹽 調 味 ， 盛 起 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ y3 A1 L' U' [  n4 m- m( j  F. f- V: M" D
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3. 再 在 鑊 中 加 1 湯 匙 葡 萄 籽 油 ， 放 入 鮮 蝦 ， 加 上 湯 炒 到 蝦 變 成 橙 色 ， 即 代 表 熟 ， 加 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 ， 然 後 放 核 桃 仁 及 韭 菜 炒 勻 後 即 可 上 碟 。tvb now,tvbnow,bttvb8 C8 l2 `" |6 d0 s) L

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4 l& x- i7 v$ @. @貼 士
) B) c2 |  E: M- G9 btvb now,tvbnow,bttvb合 桃 可 選 用 即 食 的 ， 如 在 藥 材 店 買 的 ， 最 好 先 烘 一 烘 。

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