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材料
$ r! @: ?! _+ ~炸油.....適量
1 |8 I4 ~# p4 r/ _" b# B5.39.217.76牛油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O6 z8 h- F+ m. @! ~7 O
雞蛋.....1隻(拂勻)3 N& p2 k5 n( M& X% B: S; m
日式麵包糠.....適量
% k7 x- v8 V) ~, _8 [5 e2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....適量(撲粉用)
$ f9 l2 A3 `" p" M) |公仔箱論壇有骨豬扒.....1件(約重160克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e3 r0 {# E* M% [% O
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# Z5 B" w% o9 e$ T+ q( a; u1 j5 m% C5.39.217.76凱撒沙律：tvb now,tvbnow,bttvb8 [# K5 n& @1 t; v+ v' S6 ~; H; |
蒜頭.....1粒
- O& h* |5 i- j" f* h j/ a+ ^蛋黃醬.....100毫升5.39.217.76) F1 P; _3 H1 ]2 g( j& [; ]: q
檸檬汁.....1~2湯匙
9 s& j5 l: \; A1 l0 O9 q" L$ o5.39.217.76油浸銀魚柳.....2條
) l7 K& g5 P9 V! w! ~" n5.39.217.76帕爾馬芝士碎.....3湯匙
) R" z! Q& N) O羅馬生菜.....1棵(Romaine Lettuce)
- M$ x3 v. W, Z$ _% o鹽醃水瓜子.....1湯匙(清水浸過夜及搾乾水)
( s, n4 q5 \( L. K9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* Y" @0 N! c1 G" L8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* X3 o6 f U( U8 E/ ?! A/ Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 豬扒略拍，以鹽及胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q& k R- a; u) ^+ l2 l
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2. 豬扒撲粉，沾上蛋汁後再拍上麵包糠。
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3. 燒熱牛油及炸油，放入豬扒用慢火半煎炸至金黃及熟透。 取出，吸去多餘油份。
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- d% j+ \6 X. N) ]0 A2 Ctvb now,tvbnow,bttvb4. 羅馬生菜洗淨抹乾水，切成小片。! k+ ^7 J7 }2 ]3 |
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5. 銀魚柳、水瓜子及蒜頭剁幼，與蛋黃醬拌勻，拌入檸檬汁並以鹽及胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb3 @$ v/ L7 h: T/ M3 w& u. _8 z/ |
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6. 羅馬生菜與適量沙律汁拌勻，撒上帕爾馬芝士碎便可與炸豬扒伴食。
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發表於 2015-11-26 12:19 PM
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