[中式食譜] 番茄金不換臘腸燜蛋

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材料:     ! j0 [. n: K6 F
臘腸2條、番茄2小隻、雞蛋3隻、洋蔥1小隻(切絲)、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、金不換半量杯（切碎）、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
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  F2 E" `" U3 b$ {* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味粟粉水： 公仔箱論壇! \* y' M8 g( `3 A* k) M: g
清水1湯匙、粟粉半湯匙公仔箱論壇* L% y2 j( ?# y5 ]# y
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做法:     
( F6 v" N- P, N9 F% }6 G公仔箱論壇1.臘腸切斜薄片，下鑊煎香備用。
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2.番茄去皮去籽，切肉件備用。雞蛋與粟粉水料拌勻，下鑊煎香，弄開成件備用。" p7 P; \) `* i7 P. _+ C

! g$ P3 e# k4 n3.下蒜蓉、薑蓉及洋蔥絲充分炒香，加入番茄炒一會，加入雞湯、魚露及砂糖煮滾。
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; b) q+ {. ^3 O- G8 h5.39.217.764.放下臘腸燴煮一會，加入雞蛋件煮約2分鐘，以生粉水埋芡，加入金不換炒勻即成。
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