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蛋兩顆
" w- D+ O8 B: V7 O公仔箱論壇油少許
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% Q2 w9 s* r% d* b- X- G& o作法︰
5 H3 ^2 S$ v( Z% N' z5.39.217.761.蛋液與調味品混合後攪拌均勻,攪拌時要避免氣泡產生) x% q$ M+ J2 S/ a/ K2 {
2.鍋子先塗布少許油後加熱- m& I. e1 S. t5 b) g
3.鍋子熱後先傾倒1/3的蛋液5.39.217.76) {1 R# f0 C) x$ N |( g6 _% x. _8 ]
4.等蛋液快凝結時就可以把蛋從外邊往手把這邊捲起8 y$ [- l. B5 ] M1 V1 A: V, ~
5.捲完後鍋內再上油,把剛剛捲好的蛋推往外邊,再倒入1/3蛋液,等蛋液快凝結時,一樣從外邊往裡邊捲起
: j, q' h! e; v' K5.39.217.766.重複動作一直到蛋液用完為止 |