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材料:
2 @$ m) U5 ]/ Z3 M* V9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枚頭肉400克、乾蔥2粒（切片）、菠蘿2件（切件）、車厘茄6粒- r4 D! M: R: k( B3 D @
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調味醃料：
" L3 Q5 Y; s7 U Y H& ]9 Z9 gtvb now,tvbnow,bttvb五香粉1/4 茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、生抽1茶匙、玫瑰露酒1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, |# [, S8 O, D4 \0 u
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N: w w9 e4 d, h' R
芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb9 ~3 m3 J: ^/ i4 p
鹽1/8茶匙、糖1湯匙半至2湯匙、清水3湯匙、大紅淅醋3湯匙、茄汁1湯匙、?汁1茶匙
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C$ I2 k7 U- l+ B# K% b* `1 J: @做法: 6 |8 N. M' p3 D* b
1.枚頭肉切小件，與醃料拌勻，待15分鐘。
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0 s1 L& e, x- K9 B. T; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱1杯油，把肉件放熱油內煮熟，取出瀝乾。
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8 z7 R: f+ H; L- l; [, V公仔箱論壇3.燒1湯匙油，爆香乾蔥蓉，加入芡汁煮至香濃，把肉件回鑊與芡汁兜勻至呈糖膠狀，拌入菠蘿及車厘茄即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j" A$ N$ P4 Q8 ]/ r
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發表於 2015-3-8 04:56 AM
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