5 x+ r7 I! _2 m# R材料: tvb now,tvbnow,bttvb! v7 r/ o- E l$ R3 D% p' H
枚頭肉400克、乾蔥2粒（切片）、菠蘿2件（切件）、車厘茄6粒
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調味醃料：
5 a! Z2 p) B Y! n1 Q五香粉1/4 茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、生抽1茶匙、玫瑰露酒1茶匙
5 m& Q" |( c# O0 }) G; J8 F2 }7 x) U# x公仔箱論壇公仔箱論壇3 o% W, d2 u" P2 N. U: l' Z
; [) e. J' E f$ r6 |4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
7 \& O8 i' ]% ~ Z鹽1/8茶匙、糖1湯匙半至2湯匙、清水3湯匙、大紅淅醋3湯匙、茄汁1湯匙、?汁1茶匙公仔箱論壇" R+ a& w, i; z1 g/ k
- m' Z" b# |) P. P* xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76: k' {! L' N5 N5 k
做法: 3 i) |$ x& y: Y; P* b" p4 e
1.枚頭肉切小件，與醃料拌勻，待15分鐘。
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2 Z Z: Q3 \* _' i, ]2.燒熱1杯油，把肉件放熱油內煮熟，取出瀝乾。
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! g1 [7 y' c% ^% E) R9 g7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1湯匙油，爆香乾蔥蓉，加入芡汁煮至香濃，把肉件回鑊與芡汁兜勻至呈糖膠狀，拌入菠蘿及車厘茄即成。
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發表於 2015-3-8 04:56 AM
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