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材料: 5.39.217.766 J. v A5 M7 L1 N8 S6 G7 p
枚頭肉400克、乾蔥2粒（切片）、菠蘿2件（切件）、車厘茄6粒
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7 X5 g3 w# y6 mtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
0 t0 Q$ w. U' f4 D) W5 h五香粉1/4 茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、生抽1茶匙、玫瑰露酒1茶匙
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& ?- ?: U* e& Q3 f' |- Z7 s/ e' I+ k公仔箱論壇芡汁： , ^8 T* k8 ~! K. }# R2 j
鹽1/8茶匙、糖1湯匙半至2湯匙、清水3湯匙、大紅淅醋3湯匙、茄汁1湯匙、?汁1茶匙
+ s; J- t1 T( `5 P7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H7 t" o' H8 N/ Q6 A% m
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做法: 5.39.217.76- m& r: N* \2 l, R
1.枚頭肉切小件，與醃料拌勻，待15分鐘。
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, v8 R& A# T3 S8 U) t% n公仔箱論壇2.燒熱1杯油，把肉件放熱油內煮熟，取出瀝乾。
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3.燒1湯匙油，爆香乾蔥蓉，加入芡汁煮至香濃，把肉件回鑊與芡汁兜勻至呈糖膠狀，拌入菠蘿及車厘茄即成。公仔箱論壇* E" ]( p5 w( G% c
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發表於 2015-3-8 04:56 AM
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