4 [7 t- y) @" k* [( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
7 F4 b- [. ]! h: }3 X+ C# U3 \煎炸滑豆腐1盒、豬頸肉(切片）、浸發木耳1量杯半（撕開）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、蔥段半量杯、豆豉1茶匙、豆瓣醬1湯匙半、砂糖1茶匙 蛋糊： 雞蛋1隻、生粉2湯匙5.39.217.762 W) V$ l: R5 ]2 @, ~6 t
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$ T+ j5 `" w# ~; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁料： 6 g. |9 D% E" Z8 H# g- l
上湯2/3量杯、生抽2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、紹酒半湯匙
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) q9 ^9 w1 }" C; K9 k5.39.217.76做法:
d# V. p- q5 R1.將豆腐取出，吸走多餘水份，切成厚件備用。
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2.將豆腐件蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃香脆，取出備用。/ U1 h% q" P$ T; X
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3.將豬頸肉煎至出油，加入豆瓣醬、蒜片、薑片、豆豉、砂糖及木耳炒香。
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9 p/ |7 w. ^) E- }! X/ `- L% y5.39.217.764.注入汁料煮滾，以生粉水埋芡，放回豆腐件快速兜勻上碟。5.39.217.76& W7 R! M. s1 S- U' u
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發表於 2015-2-8 03:57 AM
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