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[藥膳] 日式七味芝麻蝦

本帖最後由 nt1972 於 2014-12-24 05:17 AM 編輯 1 E) G4 R$ f1 L, z) J' K9 |+ {3 }3 \$ q

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; O! \; c  A3 d) g% m. n- X/ n中蝦.....12隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^+ Z& K$ |8 d; j2 ]2 y, X
蛋白.....1隻 (拂勻)2 u& C) m& E. p! ^' c# X6 k9 G
初搾橄欖芥花籽油.....適量
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3 c  o3 a) }1 h; d8 ?5.39.217.76調味
( w  m4 j$ w1 H1 U/ v5 W/ V% D( i5.39.217.76日本七味粉.....適量 公仔箱論壇3 {  Q" e+ ]" N  I, @
白芝麻.....適量 5.39.217.76# @0 J/ s" H: }: ~
鹽.....適量
6 m0 R+ g3 q. `! C8 Etvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C6 G7 D: c0 O$ i% ^, q* E

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* g: s- l3 B6 d: o% `+ C! ]6 l5 ?5 C蘸料: 公仔箱論壇( J# F3 q, x  @  I, `9 _4 C
柚子豉油汁.....適量公仔箱論壇, f) ]5 h% P1 O
5.39.217.76& O6 V/ a. v' i3 a# V

  y  z9 ]4 b7 _# S' R5.39.217.76做法
% u, w% n" Y5 H* O: c0 L- BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 中蝦去殼,留下尾部。 洗淨、抹乾水份後於蝦肚位置輕數次。
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2. 鹽、胡椒粉調味後,用蛋白塗勻蝦隻。
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3. 中蝦灑上適量七味粉,及完全沾上白芝麻。$ I9 w* M' Z. b. G$ B8 t7 J" h
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4. 燒熱半鍋初搾橄欖芥花籽油,放入蝦隻,用中火以半煎炸方式將蝦煮至金黃及熟透;取出,上碟蘸柚子豉油汁伴食。
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