[西式食譜] 燒木桶威士忌焗肋排

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材料
. F# G7 C7 X2 G. O% O: d公仔箱論壇BBQ豬肋骨　1條
2 \' I0 \+ V0 {5 V2 K/ f* RLaphroaig Select Cask Islay Single Malt Scotch Whisky　100毫升
" {, j- d( _( @( H6 k  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖　3湯匙
* K9 C7 e+ A: E& @3 l4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喼汁　1湯匙
9 A9 C% R7 d9 w- x番茄醬　3湯匙( r! t* b) B& }( H; L
檸檬（擠汁）　1個- t8 B: H3 Z4 r" z3 n+ y5 w8 ?
英式黃芥末　1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. a: p$ b2 _. ]. d: Y
鹽或黑胡椒　適量
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做法
2 `3 m$ D7 g  Q  o1 F  ctvb now,tvbnow,bttvb①豬肋骨抹乾水份放淺盆中，倒入威士忌酒浸至少兩小時或過夜，浸完的酒倒掉不要。
6 }1 K4 m4 i; A3 Y. w. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H9 @7 T, Y( B; \$ a4 D8 @
②攤開錫紙，放上豬肋骨，撒上鹽和黑胡椒，要把錫紙緊緊貼實封好，不要有空隙。放入已預熱焗爐，以攝氏150度焗45分鐘。
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4 n% k$ h7 R1 x7 \" ~③把黑糖、喼汁、番茄醬、檸檬汁及英式黃芥末混成醬料，取出焗過的豬肋骨，塗抹醬料，不用封面，直接再放入焗爐以攝氏150度再多焗15分鐘即成。