/ R' r: k% P8 r4 D! p3 @# y1 ^% A$ ^材料:
/ N: V" D5 }3 u# C包心椰菜、煙肉3條（切絲）、菜甫2/3量杯、蒜蓉1湯匙、芝士片3片、砂糖1茶匙半、雞湯1量杯、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h! m7 e3 n6 L! k# S
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做法:
. i4 `; J8 ~, u- M, {7 `2 I& H. V) c$ ]* htvb now,tvbnow,bttvb1.包心椰菜從腳部挖去菜心部份，用手撕開，洗淨後再撕成小塊，隔水備用。菜甫擠數遍擠出多餘水份，再切小粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g6 J3 d, d( P9 H4 i+ u
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2.將煙肉及蒜蓉下鑊炒香，加入菜甫及芝士片炒溶，再加入雞湯、魚露、砂糖、麻油及胡椒粉，以慢火煮成濃汁備用。
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9 W5 y( }( h& r4 r7 V. g3 L3.將椰菜下乾鑊烘炒一會，加入少許生油兜勻，然後注入1/3杯清水焗煮至軟身。5.39.217.76( z2 H# n# \& x- I
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4.加入汁料與椰菜炒勻，用生粉水埋芡，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb2 p9 H" ^' s" p$ m1 Q3 b3 _# W
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發表於 2015-2-25 04:23 AM
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