% Y( D3 i! |/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 5.39.217.76( h; z" Q5 J( H0 T! p _6 X
包心椰菜、煙肉3條（切絲）、菜甫2/3量杯、蒜蓉1湯匙、芝士片3片、砂糖1茶匙半、雞湯1量杯、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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1 C! b, v, J2 b% ~! c" @tvb now,tvbnow,bttvb做法:
' Q4 P. j: H' K W# Y- I1.包心椰菜從腳部挖去菜心部份，用手撕開，洗淨後再撕成小塊，隔水備用。菜甫擠數遍擠出多餘水份，再切小粒備用。
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w7 K6 b7 Y1 | I2.將煙肉及蒜蓉下鑊炒香，加入菜甫及芝士片炒溶，再加入雞湯、魚露、砂糖、麻油及胡椒粉，以慢火煮成濃汁備用。2 S: a2 C) S) ^5 ?1 d. Z
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3.將椰菜下乾鑊烘炒一會，加入少許生油兜勻，然後注入1/3杯清水焗煮至軟身。" U& |4 |( d( G8 {& |3 X) K
0 \+ u1 J+ m9 y( e( w4 _5.39.217.764.加入汁料與椰菜炒勻，用生粉水埋芡，即可上碟。公仔箱論壇% c4 [' Q# m. k3 _) b* K2 [% b
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發表於 2015-2-25 04:23 AM
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