材料:
3 t }" }1 S* Q; I 鮮魷14、三色西椒2量杯（去籽、切角）、X.O. 醬1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片tvb now,tvbnow,bttvb& j9 m' Z1 E4 j7 ]
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& L8 {. u+ h7 `2 K5.39.217.76調味醃料（鮮魷）： 5.39.217.76$ A1 Z. g. L6 l' ^+ P
食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、茄汁1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙8 S o. t6 D* D5 K' U0 b6 k
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5.39.217.76& J' {- x8 m& p ?9 e" W, Y& v. c
做法: 公仔箱論壇% J6 @5 m8 ?! Z6 d* ^. s \0 p/ M; D
1.鮮魷?淨，去外膜，在內側切花，切件，充分洗淨及抹乾身，加入醃料拌勻備用。
/ z# V+ M5 m6 Y0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) F& u2 ?# i8 P3 U2 V8 j8 q2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加入少許油炒勻，加少許清水以中火焗煮至僅熟，取出備用。( X7 {% R8 ]8 F
( J7 i* l) n5 C- w3 a3.燒滾少許生油，加入鮮魷以中慢火煎炒至轉色僅熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb% {: I& f0 _9 i2 [4 |& P
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4.將蒜片及薑片下鑊煎香，加入X.O.醬炒一會，將鮮魷回鑊炒勻，加入西椒件，加入汁料炒勻，上碟即成。
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發表於 2015-2-24 04:34 AM
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