[中式食譜] 蒜蓉牛油焗蝦

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7 X6 H' m* }. _/ e2 ?0 Ztvb now,tvbnow,bttvb材料:     ' i9 y5 f% E( I& H0 F/ Z
中蝦300克（連殼修剪好）、雞汁1茶匙、粟粉1湯匙、蒜蓉1/4杯、牛油20克
, V; j( D8 O; d  e) k# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L6 t5 K- `1 L$ F: u0 I; G
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調味芡汁：
3 V# B+ K5 k3 W公仔箱論壇水1/4杯、雞汁半茶匙、糖1/4茶匙、生粉1茶匙
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做法:     
/ r6 f9 `& O! K- T1 j4 x( etvb now,tvbnow,bttvb1.　中蝦去黑腸、沖淨及抹乾，與1茶匙雞汁拌勻，醃製5分鐘。, k3 Y' i  m5 t# |. O

: W" }- q7 E. ^3 y2 v7 ktvb now,tvbnow,bttvb2.　燒6湯匙油，中蝦薄薄撲上生粉，放入熱油內煎至兩面金黃，取出。
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3.　在鑊內剩1湯匙油，以慢火爆香蒜蓉，加牛油及中蝦，倒入芡汁煮開兜勻。
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