在新年，除了大魚大肉，都要做一些健康料理來平衡一下飲食。剛好家中有磚豆腐，就用豆腐來做個老少平安吧。豆腐含蛋白質、鈣質、而魚肉同樣含豐富蛋白質而且低脂。將兩者混合再以蒸煮方法烹製，加倍健康。不只老少，任何人也喜歡！
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& z6 p/ B5 J0 W! R2 N3 y* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這次我用了攪拌機將魚肉及豆腐混合，做出口感更加幼滑的老少平安！公仔箱論壇/ e7 G) O N' Z, q7 ?% ~$ H$ ]
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, d, W- J- X2 P" d5 T材料：
. @ ~) U. k) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 絞碎魚肉225g' K- A9 i8 r8 i; @- ^- u
嫩豆腐1磚
3 `5 R* h, Y, c 雞蛋1個
' f6 t2 Q! c n公仔箱論壇 蔥花少許5.39.217.763 Q( F% g( ?1 q$ `: q
胡椒粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( n1 n/ n$ e3 E4 S+ h2 s+ v
麻油1茶匙
$ d( E9 k2 E3 {3 @3 G 生抽1湯匙
* n4 u `9 p& O2 ~6 R0 |& ^5.39.217.76 熟油1湯匙公仔箱論壇: O; q. U* K/ {. W" j: t' G
生抽少許* D1 H9 |% I8 F- j" I
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0 |/ ]/ `6 t3 Y- }& t/ r+ x ptvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.76; i# j# O5 n+ f' I7 P
魚肉、豆腐及雞蛋一同放入攪拌機中以慢速拌勻。
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加入麻油、胡椒粉再拌勻成順滑的槳。5.39.217.76) |' E1 @" N! E2 E$ u
8 ^# A4 e. h1 E h8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 倒進蒸碗中，大火蒸10分鐘即成。1 n6 V+ {0 ~5 g" L1 t8 _
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食前灑上蔥花、加入生抽和熟油即成。
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又軟又滑，大人小朋友也喜歡！ |
發表於 2015-2-23 12:20 PM
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