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[中式食譜] 金銀蒜蝦乾煮勝瓜


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  c/ j7 F. T8 F; p, VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勝瓜10?(切段)、金?蝦乾1?(浸軟)、蒜蓉2湯匙、薑蓉1茶匙、粉絲1小札(浸軟)、雞湯2量杯、紹酒2茶匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙. ]' b- }* X3 m: X

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做法:     
4 ^2 I, n$ H) `# O3 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蝦乾及薑粒下鑊,以中火煎香備用,另將一半蒜蓉煎香備用。
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% d, J/ y5 e  g# R' r8 m) B' r2.將勝瓜下乾鑊烘炒一會兒,加少許油炒合,再注入一半份量雞湯及紹酒煮滾。
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3 O9 `5 |0 ?. @+ c% G9 E3 I3.加入餘下的蒜蓉及煎香蒜蓉煮滾,再加入蝦乾及薑蓉煮一會兒,以中火煮至勝瓜軟身。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x. q( x, o5 ]4 o; M% Y2 F
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4.加入餘下雞湯、魚露、砂糖及粉絲,煮至收汁,即可上碟。. R8 q; f. d7 l- x$ y/ Y
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