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肉碎、黃芽白、蒜子、雲耳、腐竹皮、冬粉、青蔥、芫茜
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7 B$ K7 J- w) l9 S2 S; ], |$ [公仔箱論壇調味料：2 m' d/ X3 E' a$ ]( Y6 ~
醬油、胡椒粉、蠔油、鹽
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- _" g) G& N& l% @; T5.39.217.76做法：
% z, B7 B% l0 V3 N- h1.雲耳、腐竹皮、冬粉，分別用清水浸軟，然後切片。黃芽白、青蔥及芫茜洗淨後，切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 {9 H; t6 p7 o- y
2.油熱鍋，加入黃芽白、蒜子、腐竹皮和雲耳等材料稍微炒一會兒，其後加入肉碎拌炒均勻，至味道香濃。
' s5 U7 `4 c' d, N4 m: z5.39.217.763.炒香後才注入調味料，以溫火燜一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P! H- r: p+ l h) v! I3 {0 \# m
4.放入冬粉拌勻，繼續以溫火燜數分鐘至入味。8 P" a) J2 W' I% O0 u8 b9 ^
5.最後，加入青蔥和芫茜拌勻，即可上碟。 |
發表於 2009-3-24 12:34 PM
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