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材料：
- @0 q0 q8 ~- M! b* Z公仔箱論壇肉碎、黃芽白、蒜子、雲耳、腐竹皮、冬粉、青蔥、芫茜! X; i# S+ \$ V, Z) r3 O/ ?
2 I7 i; h! Q' ~4 @, `tvb now,tvbnow,bttvb調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?$ h: b9 j8 Q4 R0 Y* i
醬油、胡椒粉、蠔油、鹽
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4 X+ H" s; {$ ^5 N4 X0 J6 m做法：
$ F1 ~" E6 |/ F3 \5.39.217.761.雲耳、腐竹皮、冬粉，分別用清水浸軟，然後切片。黃芽白、青蔥及芫茜洗淨後，切段備用。, {8 |' \( m' {) U) a3 o) ?; h
2.油熱鍋，加入黃芽白、蒜子、腐竹皮和雲耳等材料稍微炒一會兒，其後加入肉碎拌炒均勻，至味道香濃。
' G; i0 h4 a. u* m! o/ d% }& ^3.炒香後才注入調味料，以溫火燜一會。
. v2 G$ U+ X- V: s$ h. N4 y! \tvb now,tvbnow,bttvb4.放入冬粉拌勻，繼續以溫火燜數分鐘至入味。
( G2 P6 }+ ]7 A) j$ U公仔箱論壇5.最後，加入青蔥和芫茜拌勻，即可上碟。 |
發表於 2009-3-24 12:34 PM
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