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食材
( F$ u7 ~9 t! c! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱肉.....1條* T( G Y3 w8 ?& E8 M
開水.....1500cc5.39.217.765 P( x/ e0 h) ?& \
橄欖油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb9 Q, M. [" m6 O" r
大蒜.....2瓣(切片)' ~/ _* s ]1 i; z: P( M
西芹.....100g(切丁)# H$ c7 \- \# P/ |3 Y
洋蔥.....100g(切絲)
% I, w$ Y& Y) q) q, P7 e新鮮巴西利.....少許+ c$ }6 n, ~" V
黑胡椒/鹽巴.....適量5.39.217.76: ^0 e# i x$ }% U
高麗菜.....100g(切丁)公仔箱論壇 o+ f7 ]) N5 s# \6 V' h1 V
元素.番茄紅醬.....1/2盒& X1 J5 q- ^4 {7 l5 b4 O
紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)
( R: x, p; f0 ~5 r3 d2 w5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb6 d- g; s& Y; A* L
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' I* a: z# g7 O: {1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J+ b \- Y( E4 ^2 {( y1 Q, f
* T+ w/ ]# c2 G) Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.5.39.217.766 I/ R3 g6 L/ t6 S
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3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.公仔箱論壇; ?% }: Q# \5 a& {: a7 i" ~
1 k& Y) W0 w w4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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2 f5 C* |; {1 F% z3 U% @. k( z5.39.217.765. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.; J. p B* x4 P3 v6 }- d/ |
$ R9 }# z5 n" j' p5 r2 w8 I/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.tvb now,tvbnow,bttvb: P: U$ C4 X5 C2 @
9 o6 V9 w3 Z" I" G/ T: m9 R, m9 @7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!5.39.217.76- o$ h: z" Q" {" q% r4 i8 ?$ _
3 m* _8 F: a: }' |, ?tvb now,tvbnow,bttvb8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!5.39.217.76/ ~ L; X& |! q" s2 Y% I
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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