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食材
! s K( f1 b3 Y( o4 N/ b: S* H0 e( k牛腱肉.....1條公仔箱論壇9 w+ U9 a: H- m. k# J' P
開水.....1500cc5.39.217.765 m$ W, I! F% g8 \, h
橄欖油.....適量公仔箱論壇 C* F& Y1 {/ \& F) l
大蒜.....2瓣(切片)
$ I& C- z7 E- d% Ltvb now,tvbnow,bttvb西芹.....100g(切丁)
6 F9 a( m- P$ n/ ^, ~7 Q d; g( o洋蔥.....100g(切絲)
, o- E- r6 J" Y& m/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮巴西利.....少許, C' L# p3 g# d9 _& x8 H% h. T0 C9 n
黑胡椒/鹽巴.....適量
1 j: I- h8 B( B* y# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜.....100g(切丁)
; y8 t2 _4 g6 c* S: W! H元素.番茄紅醬.....1/2盒
1 s/ Z& U, k. X3 S' }& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)
0 [ C$ S0 g6 Q6 S' g7 W1 Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h3 b7 g5 S H+ Z# J# M
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" u3 d9 x5 p4 b* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序
P: E% T) `, |8 w3 r1 t* B1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
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8 W0 N7 K# f. r# u8 L) S1 y) |% o2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.& i" @7 c" q" e$ W
4 F* A* @0 j0 {0 e& I. D0 Q; N% p公仔箱論壇3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.; S6 ^2 {* g2 O+ x3 H4 ?
, K( Q( V. {4 T. L9 Q( i; D4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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: I" Z ?# O6 a- R8 j/ Jtvb now,tvbnow,bttvb6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣. z8 l& y y# P: D: f
8 s) Q( j- A# \4 k4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!1 r8 @ @1 k* U& V6 C; @, p
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8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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