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[中式食譜] 海鮮醬火雞薄餅


7 {! L+ e8 ]+ {  _tvb now,tvbnow,bttvb材料
3 R; @" h% W) G7 I  R9 R  z0 f2 _: Ptvb now,tvbnow,bttvb水.....150毫升
: e% |( q) o. d/ |7 R. Y麵粉.....250克& h' y! X  K1 B6 S& h4 u) o
糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P* U, H( R0 n4 Q! R9 O
鹽.....1/2茶匙
- B0 a( A. @4 `2 H: V7 ?9 F酵母.....2茶匙
* p; g$ \: |+ F, x( w( ?- m5.39.217.76橄欖油.....2湯匙, }0 Z. {0 l# D6 o, s

0 i. ^7 @$ f' F, Z+ R9 @  `& l5.39.217.76
  r4 m4 n0 l' d- N0 I& F5.39.217.76醃料
" M0 a5 N( N4 ntvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙# a6 ^! u0 x9 b  E/ I9 F
胡椒粉.....適量公仔箱論壇! U4 \$ B9 r2 [3 w5 w: y, d: I0 S5 I7 [
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# |$ r: @" Y0 I: B! h放面材料" f+ F  C' s. B
海鮮醬.....125毫升
6 O) w3 w7 A1 V6 T/ ~$ ^' L橄欖油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 {. S1 P3 r2 F$ d- b- ^/ O1 [
紅洋蔥[切絲].....1個4 ?. q  {3 A! T* d  Y! @
火雞胸[切片].....500克; B  ^2 @8 |) H
蒙沙雷拉芝士碎.....200克
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. N# i# w+ L2 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* n" B1 _- O, c
程序tvb now,tvbnow,bttvb2 }3 Y0 {$ _* O5 n& M  ?
1. 麵粉、糖、鹽、酵母混合。 徐徐加入暖水拌勻,再加入2湯匙橄欖油並搓成粉糰。 平分四份,用麵棍壓成4個各長6吋/15厘米直徑薄餅。在薄餅上用叉平均刺孔,掃上餘下橄欖油。將薄餅放入預熱焗爐攝氏200度焗約10分鐘。 待涼。tvb now,tvbnow,bttvb3 J8 V# [, r4 `+ P
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2. 雞肉與醃料拌勻。用2湯匙油將雞肉片炒至將熟,加入紅洋蔥炒勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A5 ]& s+ k! B/ y0 |+ r
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3. 將稍涼的雞肉及紅洋蔥,以海鮮醬拌勻後成餡料待用。1 E' E" x1 I* }* b" v4 Y7 N7 \* t

6 L$ ^) H$ b  ^1 R6 k' }! lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將半份芝士碎平均灑在薄餅皮上,然後排放雞肉餡料、甜椒、白菌於芝士面。最後再灑上芝士。
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5. 將薄餅放入預熱焗爐攝氏230度焗約10-15分鐘至金黃。
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