材料:蜆仔、雞蛋3顆、蔥花20g、水300cc
" K0 T. n0 v9 g: C) K& n0 C" I; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:鹽1小匙、米酒1.5大匙、胡椒粉1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# z" B1 R: N# ?; b2 Y" \% I
做法:
9 `0 k0 h: v6 X. A" l5 E; @5.39.217.761.將雞蛋打勻、蜆仔吐沙洗淨瀝乾備用
/ S4 u- w; H# }# U5.39.217.762.取一炒鍋，入蜆仔、米酒用小火煮至蜆仔一開，即把湯汁濾出為蜆汁，蜆肉挑出備用5.39.217.76" h3 e# R0 g, Q3 N8 @, M0 Z
3.取成品碗，加入蜆汁、水、雞蛋、鹽、胡椒粉拌勻，再入蒸鍋蒸約12分鐘後，將蜆仔肉、蔥花放上再蒸2分鐘即可 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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